La diferencia clave entre estable y metaestable es que el término estable se refiere al estado de un material que realmente no cambia, mientras que el término metaestable se refiere al estado de un material en el que no se puede observar un cambio porque el cambio es demasiado lento a observar.
Los términos estable y metaestable se usan principalmente en química física para tener una idea del estado de un material/sustancia donde podemos describir la naturaleza cambiante o inmutable de esa sustancia. El término metaestable se utiliza cuando podemos observar una naturaleza inmutable debido al cambio muy lento que se produce, lo cual es imperceptible a primera vista.
¿Qué es estable?
El término estable se refiere a la fase de la materia que es verdaderamente inmutable. En otras palabras, es el estado donde la materia puede tener el estado de menor energía, o es el estado de energía más bajo posible de la materia para un sistema dinámico. Este estado de la materia se denomina estado fundamental. El siguiente diagrama muestra el estado estable, inestable y metaestable de la materia en un sistema dinámico.
Figura 01: Estabilidad termodinámica de la materia en un sistema
¿Qué es Metaestable?
El término metaestable se refiere a la fase de la materia que aparentemente no cambia pero realmente no cambia. En otras palabras, este término se usa para sistemas en los que no podemos observar un cambio en ese sistema porque el cambio es demasiado lento para ser observado. El fenómeno que analiza la naturaleza metaestable de un sistema se denomina metaestabilidad.
A diferencia de la fase estable de la materia, la fase metaestable tiene una energía considerablemente alta en un sistema dinámico en comparación con el nivel de energía más bajo posible para ese sistema. La siguiente figura muestra un sistema que tiene fases metaestables y estables de materia.
Figura 02: La posición 1 se refiere a la fase metaestable de la materia mientras que la posición 3 representa la fase estable de la materia; la posición 2 representa la barrera de energía que debe atravesar la materia en la posición 1 para estabilizarse.
El estado metaestable de la materia puede variar desde la fusión de sólidos, la ebullición de líquidos y la sublimación de sólidos hasta líquidos sobreenfriados o mezclas de líquido y gas sobrecalentadas. Por lo general, las fases metaestables de la materia son comunes en la materia condensada y la cristalografía.
¿Cuál es la diferencia entre estable y metaestable?
Los términos estable y metaestable se utilizan en química física para tener una idea de la naturaleza cambiante de un material. los diferencia clave entre estable y metaestable es que el término estable se refiere al estado de un material que realmente no cambia, mientras que el término metaestable se refiere al estado de un material donde no se puede observar un cambio porque el cambio es demasiado lento para ser observado. En otras palabras, el término estable describe la naturaleza inmutable de la materia, mientras que el término metaestable describe la naturaleza aparentemente inmutable de la materia. Además, estable tiene el nivel de energía más bajo posible, mientras que metaestable tiene un nivel de energía comparativamente alto.
La siguiente infografía tabula las diferencias entre estable y metaestable para una comparación lado a lado.
Resumen: estable frente a metaestable
Los términos estable y metaestable se utilizan en química física para tener una idea de la naturaleza cambiante de un material. los diferencia clave entre estable y metaestable es que el término estable se refiere al estado de un material que realmente no cambia, mientras que el término metaestable se refiere al estado de un material donde no se puede observar un cambio porque el cambio es demasiado lento para ser observado.
