La diferencia clave entre la epimerización y la racemización es que la epimerización implica la conversión de un epímero en su homólogo quiral, mientras que la racemización es la conversión de una especie ópticamente activa en una especie ópticamente inactiva.
La epimerización y la racemización son conversiones químicas. Son diferentes entre sí en diferentes formas, incluido el proceso, el producto final, las condiciones de reacción, etc. El producto final del proceso de epimerización es una contraparte quiral del epímero, mientras que el producto final de la racemización es una especie química ópticamente inactiva. Llamamos a esta especie ópticamente inactiva un "racemato" o "mezcla racémica".
¿Qué es la epimerización?
La epimerización es una reacción de conversión química que incluye la transformación de un epímero en sus equivalentes quirales. Principalmente, este tipo de reacciones tiene lugar durante las reacciones de despolimerización de los taninos condensados. Generalmente, la reacción de epimerización es una reacción espontánea y un proceso lento. Por lo tanto, puede ser catalizado por enzimas. Por ejemplo, la conversión de N-acetilglucosamina en N-acetilmanosamina es una reacción de epimerización que tiene lugar en presencia de proteína de unión a renina. Aquí, esta proteína fijadora de renina actúa como catalizador de la reacción.
¿Qué es la racemización?
La racemización es una reacción de conversión química que implica la conversión de una especie ópticamente activa en una especie ópticamente inactiva. Esto significa que esta reacción puede convertir la mitad de las moléculas de una mezcla que contiene especies ópticamente activas en sus enantiómeros de imagen especular. Esto se debe a que, después de esta conversión, esta mezcla contiene igual número de moléculas con rotaciones ópticas opuestas y se vuelve ópticamente inactiva. Llamamos a este proceso racemización porque una mezcla que contiene cantidades iguales de rotaciones ópticas opuestas se llama mezcla racémica o racemato.
Figura 01: Una mezcla racémica contiene una mezcla de enantiómeros con rotaciones ópticas opuestas
Además, esta conversión provoca diferencias en las propiedades químicas y físicas entre las especies químicas iniciales y la mezcla racémica. La racemización cambia la densidad, el punto de fusión, el calor de fusión, la solubilidad, el índice de refracción, etc. Al considerar el proceso de racemización, podemos obtener fácilmente una mezcla racémica mezclando cantidades iguales de enantiómeros puros. Además, ocurre en procesos de interconversión química. Además, la racemización puede tener lugar durante reacciones de sustitución unimolecular, reacciones de eliminación unimolecular, reacciones de sustitución electrofílica alifática unimolecular, reacciones de sustitución por radicales libres, etc.
¿Cuál es la diferencia entre epimerización y racemización?
La epimerización y la racemización son conversiones químicas. Son diferentes entre sí de diferentes maneras, incluido el proceso, el producto final, las condiciones de reacción, etc. La diferencia clave entre la epimerización y la racemización es que la epimerización implica la conversión de un epímero en su contraparte quiral, mientras que la racemización es una conversión de un epímero ópticamente activo. especie en una especie ópticamente inactiva. Además, en la epimerización, el producto final es una contraparte quiral del epímero, mientras que en la racemización, el producto final es una especie química ópticamente inactiva, es decir, una mezcla racémica o racemato.
Además, otra diferencia entre la epimerización y la racemización es que, por lo general, la epimerización es un proceso espontáneo y lento que se puede acelerar con catalizadores. Sin embargo, la racemización es un proceso no espontáneo, por lo que debemos lograrlo por medios químicos. Podemos hacerlo fácilmente mezclando cantidades iguales de enantiómeros puros.
Resumen: epimerización frente a racemización
La epimerización y la racemización son conversiones químicas. Son diferentes entre sí de diferentes maneras, incluido el proceso, el producto final, las condiciones de reacción, etc. La diferencia clave entre la epimerización y la racemización es que la epimerización implica la conversión de un epímero en su contraparte quiral, mientras que la racemización es una conversión de un epímero ópticamente activo. especie en una especie ópticamente inactiva.
