La diferencia clave entre adhesión y cohesión es que la adhesión es la atracción entre sustancias o moléculas que no son similares, mientras que la cohesión es la atracción entre moléculas o sustancias que son similares.
Hay varios fenómenos para explicar las cosas que observamos en nuestra vida diaria. Aunque a veces no nos fijemos en estos pequeños detalles, son los que ayudan a mantener la vida en la tierra. La adhesión y la cohesión son dos de estos fenómenos. Aunque suenan similares, son términos completamente diferentes.
¿Qué es la adhesión?
La adhesión es la fuerza de atracción entre dos tipos de moléculas, que son diferentes entre sí. Por ejemplo, la atracción entre las moléculas de agua con las paredes de los vasos del xilema es la adhesión. Debido a esta fuerza, el agua puede viajar a través del xilema en las plantas. Además, estas son fuerzas intermoleculares.
Hay cinco mecanismos para explicar el mecanismo de adhesión de la siguiente manera:
- Adhesión mecánica
- Adhesión química
- Adhesión dispersiva
- Adhesión electrostática
- Adherencia difusiva
En la adhesión mecánica, el material adhesivo sujeta la superficie rellenando los agujeros o poros en ella. En la adhesión química, se forman enlaces químicos, y pueden ser enlaces iónicos o covalentes. Si los enlaces son iónicos, entonces los electrones pueden donar o atraer, o compartir electrones puede presentarse en un enlace covalente.
Aparte de estos, los enlaces intermoleculares, como los enlaces de hidrógeno, pueden participar en la unión de dos materiales. Si los dos materiales se mantienen unidos debido a las fuerzas de Van der Waals, entonces podemos explicar ese mecanismo por adhesión dispersiva.
Figura 01: La transpiración se debe tanto a la adhesión como a la cohesión
Además, cuando hay una ligera separación de carga (permanente o temporal) en una molécula, decimos que la molécula se ha polarizado. Las cargas opuestas tienden a atraerse entre sí; por lo tanto, hay fuerzas de atracción entre las moléculas. Un electrón que pasa por un material conductor puede causar diferencias de carga eléctrica. Las diferencias de carga pueden causar fuerzas electrostáticas atractivas entre los materiales. Lo llamamos adhesión electrostática.
Cuando dos tipos de moléculas son solubles entre sí, pueden pasar a la otra superficie; por lo tanto, da como resultado una adhesión difusiva. La fuerza de las fuerzas de adhesión depende del mecanismo; en cuanto a cómo sucede. Por ejemplo, si el área de la superficie de contacto es muy grande, la intensidad de las fuerzas de Van der Waals es mayor. Por lo tanto, la fuerza de las fuerzas de adhesión dispersivas es mayor.
¿Qué es la cohesión?
La cohesión es la fuerza intermolecular entre dos moléculas similares. Por ejemplo, las moléculas de agua tienen fuerzas de atracción intermolecular entre ellas. Esta propiedad del agua permite que las moléculas de agua viajen con consistencia. Podemos explicar la forma de las gotas de lluvia o la existencia de gotas de agua en lugar de moléculas individuales por la cohesión.
Figura 02: Formación de gotas de agua por Cohesión
Además, la capacidad de enlace de hidrógeno de las moléculas de agua es la razón principal detrás de las fuerzas de cohesión de las moléculas de agua. Cada molécula de agua puede formar cuatro enlaces de hidrógeno con otras moléculas de agua; por lo tanto, la colección de fuerzas de atracción es mucho más fuerte. Las fuerzas electrostáticas y las fuerzas de Van der Waals entre moléculas similares también provocan la adhesión. Sin embargo, la adherencia debida a las fuerzas de Van der Waals es algo más débil.
¿Cuál es la diferencia entre adhesión y cohesión?
La adhesión es la fuerza de atracción entre dos tipos de moléculas, que son diferentes entre sí y la cohesión es la fuerza intermolecular entre dos moléculas similares. Por lo tanto, la diferencia clave entre adhesión y cohesión es que la adhesión es la atracción entre sustancias o moléculas que no son similares, mientras que la cohesión es la atracción entre moléculas o sustancias que son similares.
Además, otra diferencia significativa entre adhesión y cohesión es que la adhesión incluye atracciones electrostáticas, mientras que la cohesión incluye fuerzas de Van Der Waal y enlaces de hidrógeno. Por ejemplo, la cohesión se da entre dos moléculas de agua y la adhesión se da entre las moléculas de agua y las paredes de los vasos del xilema.
Resumen: adhesión frente a cohesión
La adhesión y la cohesión son dos tipos de fuerzas intramoleculares. los diferencia clave entre adhesión y cohesión es que la adhesión es la atracción entre moléculas de sustancias que no son similares, mientras que la cohesión es la atracción entre moléculas o sustancias que son similares.
