La diferencia clave entre limpiar y desinfectar es que la limpieza se refiere a la eliminación de la suciedad suelta y la preparación de la superficie a desinfectar, mientras que la desinfección se refiere a la destrucción de los gérmenes en la superficie, lo que evita que se propaguen.
Hay diferentes formas de mantener limpia una superficie, pero la aplicación de cada método puede variar según la ocasión y el tipo de superficie que necesitemos limpiar. La limpieza y la desinfección son dos términos relacionados porque, por lo general, estos dos procesos se realizan en línea.
¿Qué es la limpieza?
La limpieza es un proceso físico en el que la suciedad y otras partículas sólidas se eliminan de una superficie para prepararla para el proceso de desinfección. Por lo general, la limpieza se realiza con el uso de jabón o detergentes. Estos se llaman surfactantes y pueden cambiar el comportamiento del agua. Cuando añadimos un tensioactivo, la tensión superficial del agua se reduce y luego es capaz de extenderse y humedecer la superficie de la ropa, los platos, las encimeras, etc. que planeamos limpiar.
Hay dos extremos en una molécula de surfactante: extremos hidrofílicos e hidrofóbicos. El extremo hidrofílico es el extremo amante del agua, mientras que el extremo hidrofóbico es el extremo temeroso del agua (hecho de cadenas de hidrocarburos). Cuando agregamos un surfactante al agua, las moléculas del surfactante tienden a organizarse de manera que los extremos hidrofílicos quedan expuestos al agua, mientras que los extremos hidrofóbicos quedan cubiertos en el medio (no expuestos al agua) por las partes hidrofílicas. Esto forma una micela globular. La micela puede atrapar la suciedad en la superficie. Dado que la parte interior de la micela es hidrofóbica, puede atraer la suciedad hidrofóbica a la micela. Luego, una suspensión forma lo que llamamos un estado de emulsión, lo que nos facilita eliminar el surfactante junto con la suciedad. Eventualmente, esto nos da una superficie limpia.
¿Qué es Desinfectar?
La desinfección se puede describir como un proceso en el que los gérmenes de una superficie se eliminan con un desinfectante. Los gérmenes son como una parte de nuestras vidas. Esto se debe a que nos encontramos con una gran cantidad de gérmenes durante nuestra vida. Algunos de estos gérmenes son útiles, pero otros son dañinos y pueden causar enfermedades. La desinfección es un método para deshacerse de los gérmenes que existen en las superficies. Los desinfectantes son sustancias químicas que pueden matar los gérmenes en las superficies.
Los tipos más comunes de desinfectantes incluyen lejía y soluciones de alcohol. Por lo general, debemos dejar el desinfectante en la superficie o el objeto durante un período de tiempo determinado para matar las bacterias. Sin embargo, este proceso no elimina necesariamente la suciedad de una superficie; por lo tanto, necesitamos limpiar la superficie antes de desinfectar para eliminar la suciedad, como la tierra. En otras palabras, después de limpiar una superficie, podemos usar métodos de desinfección para eliminar aún más cualquier riesgo de propagación de infecciones.
Existen algunos métodos de desinfección alternativos, como el uso de ondas ultrasónicas, radiación ultravioleta de alta intensidad y luz azul LED, además del uso directo de productos químicos. Estos métodos son efectivos contra algunos virus, incluido el COVID-19. Sin embargo, también existen algunos métodos de desinfección primaria, que generalmente no se recomiendan debido al mayor riesgo de efectos secundarios, p. nebulización, fumigación y rociado de área amplia o electrostático.
¿Cuál es la diferencia entre limpiar y desinfectar?
La limpieza y desinfección son técnicas muy importantes para mantener una perfecta higiene en nuestro entorno. La diferencia clave entre limpiar y desinfectar es que la limpieza se refiere a la eliminación de la suciedad suelta y la preparación de la superficie a desinfectar, mientras que la desinfección se refiere a la destrucción de los gérmenes en la superficie, lo que evita que se propaguen.
Resumen: limpieza frente a desinfección
Hay diferentes formas de mantener limpia una superficie, pero la aplicación de cada método puede variar según la ocasión y el tipo de superficie que necesitemos limpiar. La limpieza y la desinfección son, por lo tanto, dos términos relacionados. La diferencia clave entre limpiar y desinfectar es que la limpieza se refiere a la eliminación de la suciedad suelta y la preparación de la superficie a desinfectar, mientras que la desinfección se refiere a la destrucción de los gérmenes en la superficie, lo que evita que se propaguen.
