Tequila contra vodka
Existen innumerables tipos de bebidas alcohólicas como ginebra, vodka, whisky, cerveza, tequila, brandy, etc. Una bebida alcohólica podría partir de algo tan inocente como un jugo de frutas. Se agrega un poco de levadura al jugo para comer el azúcar y luego excretarlo como alcohol. (¿Es el alcohol la caca de la levadura?) Para alguien que es abstemio, es difícil distinguir la diferencia entre el tequila y el vodka hasta que los ha probado. Incluso para alguien que es bebedor, a veces es una especie de rompecabezas diferenciar entre tequila y vodka. Este artículo intenta res altar las diferencias entre el tequila y el vodka desde sus orígenes, sabores e ingredientes hasta los procesos utilizados para elaborar estos licores.
Tequila
Hay una planta cultivada en México llamada agave que es la base de esta bebida muy popular llamada Tequila. La destilación del jugo fermentado obtenido de la planta de agave azul cultivada en la región de Jalisco en México se etiqueta como tequila. El agave azul se parece a la planta de aloe vera y es muy jugoso. El tequila tiene un primo rural hecho de la misma planta de agave conocido como Mezcal. Es bastante oxidado y tiene un sabor fuerte, mientras que el tequila es más refinado y se exporta a todo el mundo. Hay cinco tipos diferentes de tequilas conocidos como tequila blanco o plateado, joven o viejo, reposado, añejo y extra añejo. Podemos tener tequila claro o plateado, tequila dorado, tequila añejo o reposado y tequila extra añejo.
Vodka
Vodka es un licor de Rusia que se obtiene del alcohol etílico y es claro como el agua. También se le llama agua pequeña por su apariencia. Es una bebida alcohólica obtenida por fermentación de papas, granos o incluso frutas. El vodka contiene un 40 % de alcohol, aunque puede tener entre un 37 y un 55 % de alcohol por volumen. Vodka proviene de la palabra eslava voda, que literalmente significa agua. La destilación varias veces conduce a un vodka muy puro con una graduación alta, que se reduce mediante la adición de agua que también imparte un sabor distinto al vodka.
¿Cuál es la diferencia entre el tequila y el vodka?
• Tanto el tequila como el vodka son bebidas alcohólicas aunque el tequila proviene de un distrito de México mientras que el vodka es de origen ruso
• El vodka es claro como el agua y, de hecho, se le llama agua pequeña. Por otro lado, el tequila es de 5 tipos diferentes
• El vodka se obtiene por fermentación de papas, granos o frutas, mientras que el tequila se obtiene por fermentación de la planta de agave azul cultivada en el distrito de Jalisco del país.
• El vodka es el más antiguo de los dos, data del siglo XV, mientras que el tequila se fabricó por primera vez en el siglo XVIII
