La diferencia clave entre PFAS y PFOS es que PFAS se refiere a un grupo de compuestos que tienen múltiples átomos de flúor unidos a una cadena de alquilo, mientras que PFOS se refiere a un miembro del grupo PFAS que tiene una cadena de carbono que contiene 8 átomos de carbono.
PFAS es un gran grupo de compuestos artificiales que incluyen PFOS, PFOA, GenX, etc. El término PFAS significa sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, mientras que el término PFOS significa ácido perfluorooctanosulfónico.
¿Qué es PFAS?
PFAS son sustancias per- y polifluoroalquilo que incluyen sustancias organofluoradas artificiales. Estos compuestos químicos tienen múltiples átomos de flúor unidos a una cadena de alquilo. El resto perfluoroalquilo de estos compuestos se da como –CnF2n-. Podemos encontrar más de 4000 miembros en este grupo químico.
También tiene un subgrupo conocido como fluorosurfactantes. Estos compuestos contienen una cola fluorada y una cabeza hidrófila. Esta estructura de cola y cabeza es la razón por la que se denominan tensioactivos. Estas moléculas de tensioactivo son muy eficaces para reducir la tensión superficial del agua que las moléculas de tensioactivo de hidrocarburo. En general, un fluorotensioactivo puede reducir la tensión superficial a un valor que es aproximadamente la mitad de lo que se puede obtener usando tensioactivos de hidrocarburo.
Los fluorocarbonos suelen ser lipofílicos. Por lo tanto, estas estructuras tienden a concentrarse en la interfaz líquido-aire. Además, estas moléculas no sufren fuerzas de London, que es un factor responsable de la lipofilia de las moléculas. Debido a la alta electronegatividad de los átomos de flúor, se reduce la polarizabilidad de la superficie del tensioactivo.
Además, PFAS tiene un papel económico importante en la industria de los polímeros, donde empresas como DuPont, 3M, etc. tienen la mayoría de sus aplicaciones. Estos PFAS se utilizan en la producción de polímeros basados en la polimerización en emulsión.
¿Qué es el PFOS?
PFOS es ácido perfluorooctanosulfónico. Es un miembro del grupo PFAS de compuestos químicos. El PFOS se considera un fluorosurfactante antropogénico y un contaminante mundial. Podemos producir este material mediante síntesis industrial, o se forma como un subproducto de la degradación de materiales poliméricos. Existen dos vías principales para la producción de este compuesto a escala industrial: la fluoración electrofílica y la telomerización.
Figura 01: Estructura de PFOS
La fórmula química del PFOS es C8F17O3S. Es un compuesto hidrofóbico y lipofóbico similar a otros compuestos de fluorocarbono. Además, su grupo sulfonato agrega polaridad a esta molécula. Podemos observar que estos compuestos son excepcionalmente estables en aplicaciones industriales y también en el medio ambiente donde actúa como contaminante. Aparte de eso, el PFOS puede reducir la tensión superficial del agua en comparación con los tensioactivos de hidrocarburos.
¿Cuál es la diferencia entre PFAS y PFOS?
El término PFAS significa sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, mientras que el término PFOS significa ácido perfluorooctanosulfónico. La diferencia clave entre PFAS y PFOS es que PFAS se refiere a un grupo de compuestos que tienen múltiples átomos de flúor unidos a una cadena de alquilo, mientras que PFOS se refiere a un miembro del grupo PFAS que tiene una cadena de carbono que contiene 8 átomos de carbono.
Además, la estabilidad del PFAS varía según la estructura química, mientras que el PFOS es excepcionalmente estable. Entonces, esta también es una diferencia significativa entre PFAS y PFOS.
A continuación se muestra una tabulación resumida de la diferencia entre PFAS y PFOS.
Resumen: PFAS frente a PFOS
El término PFAS significa sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, mientras que el término PFOS significa ácido perfluorooctanosulfónico. La diferencia clave entre PFAS y PFOS es que PFAS se refiere a un grupo de compuestos que tienen múltiples átomos de flúor unidos a una cadena de alquilo, mientras que PFOS se refiere a un miembro del grupo PFAS que tiene una cadena de carbono que contiene 8 átomos de carbono.
