Copas de vino tinto vs blanco
Si usted es un bebedor de vino ocasional, probablemente no le haga ninguna diferencia en qué copa se le sirve el vino. Pero si eres un gran bebedor de vino, obviamente te apasionarán no solo los vinos tintos y blancos, sino también las copas en las que se sirven. Te sorprendería saber que para cada tipo particular de vino, hay muchos tipos diferentes de copas en las que se sirve, y hay personas que insisten en un tipo particular de copa cuando están en un bar para una sesión de vino. Este artículo se limita a descubrir las diferencias entre las copas de vino tinto y blanco, y las razones que se esconden detrás de estas diferencias.
Los apasionados de los vinos sostienen que la selección de las copas adecuadas es tan importante como el vino, porque afecta en gran medida el aroma y el sabor del vino. Es difícil decidir si es cierto o no, pero una cosa es cierta, y es la rígida insistencia de los bebedores en determinados tipos de vasos. Los conocedores valoran sus copas tanto como su vino, ya que creen que la copa correcta mejora la experiencia de un vino en particular.
Una copa de vino se diferencia de las copas de cerveza en que tiene tres partes distintas llamadas copa, pie y base. Sin embargo, en esta forma básica, hay diferentes tamaños y patrones según el vino que estés bebiendo.
Copa de vino tinto
Cuando se bebe vino tinto, se desea que su oxidación se produzca con facilidad. Esto es oxígeno mezclándose con el vino. Los bebedores creen que es esta oxidación la que le da el verdadero aroma y sabor al vino, haciéndolo más placentero. Esta es precisamente la razón por la cual una copa de vino tinto es más redonda y más ancha para permitir que más oxígeno entre en contacto con el vino. Esta es también la razón por la cual las copas de vino tinto son altas para permitir que el vino se mezcle con más oxígeno fácilmente. Las copas de vino tinto se pueden manipular con el cuenco, ya que el calor de la mano que calienta el vino no hace una gran diferencia en su sabor o aroma. Las copas de vino tinto se clasifican en dos categorías conocidas como copas burdeos y bordelesas. La copa borgoña es ancha y está diseñada para permitir que el vino toque la punta de la lengua del bebedor. El burdeos es una variedad más alta y no tan ancha como el burdeos. Las copas de Burdeos están diseñadas para permitir que el vino llegue a la parte posterior de la garganta de inmediato para permitir que el aroma y el sabor lleguen a la mente al instante.
Copa de vino blanco
Las copas para vino blanco son más estrechas en la parte superior, lo que significa que sus bocas son pequeñas, reduciendo así el área de contacto del vino con el aire. Esto tiene el efecto de una menor oxidación, que es lo que se desea en el caso de los vinos blancos. El vaso es más fino y el cuenco también es pequeño. Estas copas deben sujetarse con el pie para evitar que la temperatura de la mano caliente el vino. Una de las razones por las que las copas de vino blanco son más pequeñas en la parte superior es para llevar el aroma del vino directamente a la nariz del bebedor.
En resumen:
Copa de vino tinto vs copa de vino blanco
• El tallo de la copa de vino tinto es corto, mientras que la boca del cuenco es grande. Esto se debe a que una persona puede sujetar la copa con el bol, ya que la temperatura de la mano no influye en el aroma ni el sabor del vino.
• Por otro lado, la copa de vino blanco tiene una boca más pequeña y estrecha para enviar el aroma directo a la nariz del bebedor
• El pie de la copa de vino blanco es más largo ya que se manipula con el pie. Esto se hace para evitar la transferencia de calor de las manos al vino que altera el aroma y el sabor del vino.
