La diferencia clave entre el ácido kójico y la hidroquinona es que el ácido kójico tiene un inicio de acción comparativamente más lento y una eficiencia más baja que la hidroquinona.
El ácido kójico es químicamente muy similar a la hidroquinona, pero son dos sustancias químicas diferentes. Por lo tanto, también tienen diferentes propiedades. Cuando se usan como ingredientes en productos para el cuidado de la piel, ambas sustancias pueden ser efectivas para la hiperpigmentación con diferentes eficiencias.
¿Qué es el ácido kójico?
El ácido kójico es un agente quelante que se forma como un subproducto de la fermentación del arroz m alteado que se usa en el vino de arroz japonés. Este es un compuesto ácido producido por un hongo llamado Aspergillus oryzae. Este hongo tiene el nombre común japonés “koji”. El ácido kójico puede actuar como un inhibidor suave para la formación de pigmentos en plantas y tejidos animales. También es útil en la producción de algunos alimentos y cosméticos como agente para prevenir los cambios de color del producto.
Figura 01: Ácido kójico
La fórmula química del ácido kójico es C6H6O4 Su masa molar es 142 g/mol. Aparece como un compuesto sólido blanco que es ligeramente soluble en agua. El ácido kójico se forma a partir de la acción de la enzima deshidratasa sobre la glucosa. Pero las pentosas también pueden actuar como precursores de este compuesto.
Las aplicaciones del ácido kójico incluyen la prevención del oscurecimiento oxidativo al cortar frutas, preservar el color rosado y rojo de los mariscos, aclarar la piel cuando se usa en cosméticos y tratar enfermedades de la piel como el melasma. También se ha utilizado con fines de investigación para proteger las células de ovario de hámster chino de la radiación ionizante.
¿Qué es la hidroquinona?
La hidroquinona es un compuesto aromático que tiene la fórmula química C6H4(OH)2Es conocido como benceno-1, 4-diol o quinol. Este compuesto es un bencenodiol compuesto por un núcleo de benceno que lleva dos sustituyentes hidroxi en posición para entre sí. Es un compuesto aromático y un tipo de fenol. También es un derivado del benceno. La masa promedio de este compuesto es 110.11 g/mol. Es inodoro pero tiene un sabor ligeramente amargo en soluciones acuosas. El punto de ebullición de la hidroquinona está en el rango de 285-287 grados Celsius. El punto de fusión de este compuesto está en el rango de 170-171 grados Celsius.
Figura 02: Deshidrogenación de hidroquinona
La hidroquinona se presenta como un sólido granular blanco. Hay algunos derivados sustituidos de este compuesto que también se conocen como hidroquinonas. Podemos producir hidroquinona a través de dos rutas principales.
La primera ruta es similar al proceso del cumeno que implica la dialquilación del benceno con propeno para dar 1,4-diisopropilbenceno. Este compuesto luego reacciona con el aire, dando como resultado bis(hidroperóxido). Este compuesto resultante es estructuralmente similar al hidroperóxido de cumeno. Se reorganiza en ácido para formar acetona e hidroquinona. El otro método de producción es la hidroxilación de fenol sobre un catalizador.
También hay algunas fuentes naturales de hidroquinona. Es uno de los dos reactivos principales en las glándulas defensivas de los escarabajos bombarderos, junto con el peróxido de hidrógeno.
Hay muchas aplicaciones importantes de la hidroquinona: como antioxidante, agente cancerígeno, como metabolito espiral de Escherichia, metabolito xenobiótico humano, metabolito de ratón, cofactor necesario para la actividad enzimática, como agente aclarador de la piel en productos para el cuidado de la piel, etc.
¿Cuál es la diferencia entre el ácido kójico y la hidroquinona?
El ácido kójico y la hidroquinona son compuestos orgánicos importantes que se utilizan como ingredientes en productos para el cuidado de la piel. La diferencia clave entre el ácido kójico y la hidroquinona es que el ácido kójico tiene un inicio de acción comparativamente más lento y una menor eficiencia que la hidroquinona.
La siguiente infografía presenta las diferencias entre el ácido kójico y la hidroquinona en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: ácido kójico frente a hidroquinona
El ácido kójico es un agente quelante que se forma como subproducto de la fermentación del arroz m alteado utilizado para el vino de arroz japonés, mientras que la hidroquinona es un compuesto aromático que tiene la fórmula química C6H 4(OH)2 La diferencia clave entre el ácido kójico y la hidroquinona es que el ácido kójico tiene un inicio de acción comparativamente más lento y una eficiencia más baja que la hidroquinona.
