La diferencia clave entre el ácido ferúlico y el ácido hialurónico es que el ácido ferúlico es importante para combatir los radicales libres que tienden a desempeñar un papel en los problemas de la piel relacionados con la edad, como las manchas y las arrugas, mientras que el ácido hialurónico es importante como un humectante que ayuda a hidratar la capa externa de la piel y mejorar la apariencia de la piel.
Tanto el ácido ferúlico como el ácido hialurónico tienen efectos importantes sobre la piel; por lo tanto, estas sustancias son útiles en productos cosméticos.
¿Qué es el ácido ferúlico?
El ácido ferúlico es un tipo de ácido hidroxicinámico y un compuesto orgánico que tiene la fórmula química (CH3O)HOC6H 3CH=CHCO2H. Esta sustancia se puede clasificar como un fitoquímico fenólico que se presenta como un sólido de color ámbar. Hay algunos ésteres de ácido ferúlico que se pueden encontrar en las paredes celulares de las plantas que se unen covalentemente a la hemicelulosa, p. arabinoxilanos.
Figura 01: La estructura química del ácido ferúlico
El ácido ferúlico se puede encontrar en la naturaleza como componente básico de la lignocelulosa, incluidas la pectina y la lignina. Hay una serie de fuentes vegetales para esta sustancia. Además, podemos encontrarlo en un contenido particularmente alto en palomitas de maíz y brotes de bambú. Además, se presenta como un metabolito principal en los ácidos clorogénicos en humanos en combinación con el ácido cafeico y el isoferúlico. Se absorbe en el intestino delgado.
Podemos extraer ácido ferúlico del salvado de trigo y salvado de maíz usando álcali concentrado. La biosíntesis de esta sustancia ácida se produce en las plantas a partir del ácido cafeico por la reacción en la que interviene la enzima cafeato O-metiltransferasa. Además, la biodegradación de esta sustancia ácida se produce en presencia de ciertas cepas de levadura.
¿Qué es el ácido hialurónico?
El ácido hialurónico es una molécula orgánica polimérica con la fórmula química (C14H21NO11)n Este compuesto se clasifica en compuestos de glicosaminoglicanos. Sin embargo, el ácido hialurónico es único porque es el único glicosaminoglicano no sulfatado entre ellos. Este compuesto ocurre naturalmente en el cuerpo humano. Puede distribuirse por los tejidos conjuntivo, epitelial y neural.
Figura 2: La estructura química del ácido hialurónico
A diferencia de otros compuestos de glicosaminoglicanos, que se forman en el aparato de Golgi, este compuesto se forma en la membrana plasmática. Al considerar la aplicación del ácido hialurónico en la industria cosmética, es un ingrediente común en muchos productos para el cuidado de la piel. Además, es útil como relleno dérmico en cirugías estéticas. Los fabricantes producen ácido hialurónico principalmente a través de procesos de fermentación microbiana. Esto se debe al menor costo de producción y a la menor contaminación ambiental. El principal microorganismo utilizado para esto es Streptococcus sp. Sin embargo, existe una gran preocupación por este proceso ya que estas especies microbianas son patógenas.
¿Cuál es la diferencia entre el ácido ferúlico y el ácido hialurónico?
Tanto el ácido ferúlico como el ácido hialurónico tienen efectos importantes en nuestra piel; por lo tanto, estas sustancias son útiles en productos cosméticos. La diferencia clave entre el ácido ferúlico y el ácido hialurónico es que el ácido ferúlico es importante para combatir los radicales libres que tienden a desempeñar un papel en los problemas de la piel relacionados con la edad, como las manchas y las arrugas, mientras que el ácido hialurónico es importante como humectante que ayuda a hidratar la capa externa de la piel y mejorar la apariencia de la piel.
A continuación se muestra un resumen de la diferencia entre el ácido ferúlico y el ácido hialurónico en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: ácido ferúlico frente a ácido hialurónico
El ácido ferúlico es un tipo de ácido hidroxicinámico que tiene la fórmula química (CH3O)HOC6H3CH=CHCO2H. El ácido hialurónico es una molécula orgánica polimérica con la fórmula química (C14H21NO11)n. La diferencia clave entre el ácido ferúlico y el ácido hialurónico es que el ácido ferúlico es importante para combatir los radicales libres que tienden a desempeñar un papel en los problemas de la piel relacionados con la edad, como las manchas y las arrugas, mientras que el ácido hialurónico es importante como sustancia humectante que ayuda. para hidratar la capa externa de la piel y mejorar la apariencia de la piel.
