La diferencia clave entre DMSO y MSM es que DMSO es un compuesto organosulfurado que existe en la fase líquida, mientras que MSM es un compuesto organosulfurado que existe en la fase sólida.
El término DMSO significa dimetilsulfóxido, mientras que el término MSM significa metilsulfonilmetano. Ambos son compuestos organosulfurados. Eso significa; estos compuestos tienen átomos de azufre unidos a compuestos orgánicos. La principal diferencia entre DMSO y MSM radica en la fase de la materia en la que existen estos compuestos a temperatura ambiente. Hay algunas otras diferencias además de esta diferencia clave.
¿Qué es el DMSO?
DMSO es dimetilsulfóxido. Es un compuesto organosulfurado que existe en fase líquida a temperatura ambiente. La fórmula química del DMSO es (CH3)2SO. Este compuesto es un líquido incoloro que es importante como disolvente aprótico polar, es decir, puede disolver tanto compuestos polares como no polares hasta cierto punto. Por lo tanto, este compuesto es miscible con una amplia gama de compuestos. Su masa molar es 78,13 g/mol. El punto de fusión de este compuesto es relativamente alto (19 °C). En general, el DMSO tiene un sabor a ajo en la boca.
Al considerar la estructura química, el DMSO tiene una geometría piramidal trigonal. Es porque tiene un átomo de azufre en el centro con un par de electrones solitario y dos grupos metilo y un átomo de oxígeno unido al átomo de azufre. A escala industrial, utilizamos sulfuro de dimetilo para la producción de DMSO como subproducto del proceso Kraft.
Figura 01: Estructura química del DMSO
DMSO es débilmente ácido porque los grupos metilo de este compuesto son débilmente ácidos. Hacia los electrófilos suaves, DMSO es nucleófilo. Además, este compuesto es útil como oxidante en reacciones de síntesis orgánica. En química de coordinación, el DMSO es un ligando común.
DMSO tiene una amplia gama de usos, incluido su uso como disolvente aprótico polar que puede disolver compuestos tanto polares como no polares, para inhibir las estructuras secundarias que se forman en la plantilla de ADN durante la PCR, como medicina alternativa, etc.
¿Qué es MSM?
MSM es metilsulfonilmetano. Es un compuesto organosulfurado que existe en fase sólida a temperatura ambiente. La fórmula química es (CH3)2SO2 Este compuesto se considera un compuesto químicamente inerte. Ocurre naturalmente en algunos alimentos, plantas primitivas, bebidas, etc. Su masa molar es 94,13 g/mol. El punto de fusión es de 109 °C. La menor o ninguna reactividad del MSM se debe al estado de oxidación del átomo de azufre; ya está en el estado de oxidación más alto que puede permanecer.
Figura 02: Estructura química del MSM
Al considerar los usos de este compuesto, se usa como solvente debido a su polaridad y estabilidad térmica; también tiene aplicaciones médicas y dietéticas.
¿Cuál es la diferencia entre DMSO y MSM?
El término DMSO significa dimetilsulfóxido, mientras que el término MSM significa metilsulfonilmetano. Ambos son compuestos organosulfurados. los diferencia clave entre DMSO y MSM es que DMSO es un compuesto organosulfurado que existe en la fase líquida, mientras que MSM es un compuesto organosulfurado que existe en la fase sólida. Además, DMSO es aprótico polar; por lo tanto, puede disolver compuestos tanto polares como no polares. Sin embargo, MSM es un compuesto polar. Al considerar la geometría de las moléculas, DMSO tiene una estructura piramidal trigonal mientras que MSM tiene una estructura plana trigonal.
La siguiente infografía resume la diferencia entre DMSO y MSM.
Resumen: DMSO frente a MSM
El término DMSO significa dimetilsulfóxido, mientras que el término MSM significa metilsulfonilmetano. Ambos son compuestos organosulfurados. Sin embargo, la diferencia clave entre DMSO y MSM es que DMSO es un compuesto organosulfurado que existe en fase líquida, mientras que MSM es un compuesto organosulfurado que existe en fase sólida.
