La diferencia clave entre relleno y aderezo es principalmente lingüística. La gente en la región sur de los Estados Unidos usa principalmente la palabra vestir mientras que la palabra relleno se usa en la mayoría de las otras regiones.
En general, tanto el relleno como el aderezo se refieren a una mezcla comestible que usamos para llenar una cavidad en otro alimento mientras cocinamos. La mayoría de la gente usa estas dos palabras indistintamente. Por ejemplo, el aderezo y el relleno de pavo significan lo mismo para muchas personas. Sin embargo, algunos insisten en que hay una diferencia entre el relleno y el aderezo, ya que cocinamos el aderezo por separado y lo servimos junto con el pavo, mientras que el relleno es algo que simplemente metemos dentro de la carne antes de cocinarlo.
¿Qué es el relleno?
El relleno es una mezcla comestible que usamos para llenar la cavidad de otro alimento mientras cocinamos. El relleno agrega una mezcla de sabores a la comida mientras mantiene la carne húmeda (en el caso de la carne rellena). Podemos rellenar muchos alimentos, incluyendo carnes (pollo, pavo, cerdo, etc.), mariscos, huevos y verduras. Este método suele implicar el relleno de las cavidades del cuerpo de los animales o el relleno de varios cortes de carne después de deshuesarlos o hacerles una cavidad. También puede rellenar verduras como pimientos, tomates y calabacines después de quitarles primero la carne y/o las semillas.
Figura 01: Pimiento Relleno
Casi cualquier comida puede servir como relleno. Pan, cereales, verduras, hierbas y especias, huevos, carne picada son algunos de esos ingredientes. Algunas personas también usan frutas frescas o secas, como pasas, albaricoques, manzanas y ciruelas pasas para rellenar.
Figura 02: Pavo Relleno
Es importante tener en cuenta que algunas personas sostienen que existe una clara diferencia entre el relleno y el aderezo, ya que el relleno es algo que colocamos dentro de la cavidad de la carne o las verduras antes de cocinarlas. En otras palabras, esto significa que el relleno se cocina con la carne misma. Sin embargo, esta no es una distinción comprobada. Además, la preparación del relleno y del aderezo depende de la receta que estés siguiendo.
¿Qué es vestirse?
Aderezo es otro nombre para el relleno. El aderezo es común en el sur de los Estados Unidos. La mayoría de los aderezos clásicos a menudo se cocinan por separado y se sirven junto con la carne, no se rellenan dentro de la carne. Sin embargo, algunas recetas de aderezos requieren colocar la mezcla dentro de la cavidad de la carne y cocinar junto con la carne.
Figura 03: Pan de maíz y aderezo de salvia
En la cocina, la palabra aderezo tiene otro significado, a saber, aderezos para ensaladas. Los aderezos para ensaladas son salsas para ensaladas, generalmente compuestas de aceite y vinagre con hierbas u otros aromas.
¿Cuáles son las similitudes entre el relleno y el aderezo?
- En general, estos son sinónimos.
- Ambos se refieren a una mezcla sazonada que solemos colocar dentro de la cavidad de un pavo, pimienta, etc. y cocinar.
- Suelen contener ingredientes como pan, cereales, verduras, carne picada, hierbas y especias.
¿Cuál es la diferencia entre relleno y aderezo?
Relleno es una mezcla sazonada que solemos colocar dentro de la cavidad de un pavo, pimiento, etc.y cocinar. El aderezo es otro nombre para el relleno, que se usa típicamente en el sur de los Estados Unidos. Por lo tanto, la principal diferencia entre el relleno y el aderezo es su uso. La palabra aderezo se usa principalmente en la región sur de los Estados Unidos, mientras que la palabra relleno se usa en la mayoría de las otras regiones. Además, la palabra relleno es más antigua que vestirse, que es una palabra relativamente nueva.
Resumen: relleno y aderezo
En resumen, el relleno es una mezcla sazonada que solemos colocar dentro de la cavidad de un pavo, pimienta, etc. y cocinar; aderezo es otro nombre para el relleno, que se usa típicamente en el sur de los Estados Unidos. Por lo tanto, no existe una diferencia sustancial entre el relleno y el aderezo.
