Diferencia clave: entrante vs plato principal
Entrante y plato principal son dos palabras que se usan a menudo en una cena formal completa. Una cena completa consta de varios platos o platos, como aperitivos, plato de pescado, entrantes, plato principal, plato principal y postre. Sin embargo, el significado de las dos palabras starter y entree a veces puede ser muy confuso porque pueden tener significados diferentes en inglés británico y americano. En inglés británico, un entrante es el primer plato de una comida, mientras que un plato principal es un plato que se sirve antes del plato principal. Sin embargo, en inglés americano, un entrante es un aperitivo y un plato principal es un plato o plato principal. Esta es la diferencia clave entre entrante y plato principal.
¿Qué es un iniciador?
El término iniciador se suele utilizar en inglés británico. Esto se refiere a un plato pequeño que se sirve antes de la comida. También se puede servir entre dos platos principales. Por lo general, es el primer plato de una comida y se puede servir frío o caliente. En inglés americano, esto se conoce como aperitivo.
Los entrantes generalmente se sirven en pequeños platos de aperitivo y cuentan con pequeños cortes de carne, almidones, verduras de temporada y salsas. Los alimentos como sopas, ensaladas y soufflés se suelen servir como entrantes. Algunos ejemplos incluyen paté de caballa ahumada, ensaladas griegas, sopa de berros, pasteles de cangrejo, ostras al vapor y ensalada César con pollo. A veces, la palabra entrante también se usa para referirse a un hors d'oeuvre, un plato pequeño y ligero que se sirve antes de la comida.
¿Qué es un plato principal?
El término plato principal básicamente tiene dos significados. En la cocina francesa y en las partes del mundo de habla inglesa, excepto Norteamérica y Canadá, el plato principal se refiere al plato que se sirve antes de la comida principal o entre dos comidas principales.
Los platos principales (en francés) a menudo se consideran una versión de tamaño medio de las comidas principales y son más sustanciosos que los entremeses. Esto es similar a un entrante en inglés británico y un aperitivo en inglés americano. Una comida puede tener más de un plato principal. Por ejemplo, la gran cena para dieciocho en el Libro de administración del hogar de la Sra. Beeton contiene cuatro platos principales: poulet à la Marengo, côtelettes de porc, ris de veau y ragoût de langosta. Sin embargo, no se espera que los comensales coman cada plato.
En inglés americano, la entrada se refiere al plato principal de una comida, que es el plato más pesado y sustancioso de la comida. Suele contener pescado, carne u otra fuente de proteínas como ingrediente principal.
El término entree viene al inglés del francés y originalmente se refiere a la entrada de los platos de la cocina al comedor.
¿Cuál es la diferencia entre entrante y plato principal?
En inglés británico:
El entrante es el primer plato de una comida.
El plato principal es el plato que se sirve antes de la comida principal.
En inglés americano:
El entrante se conoce como aperitivo.
El plato principal es el plato principal de una comida.
