Diferencia clave: etanol frente a isopropanol
Tanto el etanol como el isopropanol son compuestos orgánicos conocidos como alcoholes. La diferencia clave entre el etanol y el isopropanol es que el etanol tiene una estructura molecular lineal, mientras que el isopropanol tiene una estructura molecular ramificada.
Tanto el etanol como el isopropanol contienen grupos –OH (hidroxilo) como grupo funcional. El etanol también se llama alcohol etílico. Otro nombre para el isopropanol es 2-propanol.
¿Qué es el etanol?
El etanol es un alcohol que tiene la fórmula química C2H5OH. El etanol tiene muchos usos, incluida la aplicación como combustible, como ingrediente en la industria de alimentos y bebidas, etc. El etanol es un líquido volátil e inflamable con un olor característico y un sabor dulce. El etanol contiene un grupo etilo unido a un grupo hidroxilo.
Figura 01: Estructura molecular del etanol
La masa molar del etanol es 46 g/mol. Debido a la presencia de grupos –OH, las moléculas de etanol pueden formar enlaces de hidrógeno con otras moléculas formadoras de enlaces de hidrógeno. Debido a la diferencia entre los valores de electronegatividad del átomo de oxígeno y del átomo de carbono, la molécula de etanol es una molécula polar. Por lo tanto, el etanol es un disolvente adecuado para los compuestos polares.
El etanol se produce a través de dos métodos;
- Producción industrial vía hidratación con etileno
- Producción biológica por fermentación.
El etanol es el ingrediente principal en la producción de algunas bebidas alcohólicas. Y también, se utiliza como disolvente de pinturas. Por encima de todo, el etanol es un combustible. Y también, es un intermediario útil en la síntesis de diferentes compuestos químicos como el ácido etanoico, polímeros, ésteres, etc.
¿Qué es el isopropanol?
El isopropanol es un alcohol que tiene la fórmula química C3H8O. El nombre IUPAC de este compuesto es 2-propanol. Es un líquido inflamable, incoloro y de olor fuerte. Este compuesto tiene un grupo isopropilo (un grupo alquilo ramificado) unido a un grupo hidroxilo (-OH). Este alcohol se clasifica como alcohol secundario porque hay dos átomos de carbono más unidos al átomo de carbono que está unido al grupo –OH.
Figura 02: Estructura molecular del isopropanol
La masa molar del isopropanol es 60 g/mol. El punto de fusión es -88°C y el punto de ebullición es 108°C. Este compuesto es un isómero de 1-propanol.
Hay tres formas principales de producir isopropanol;
Hidratación Directa
En el método de hidratación directa, el propeno y el agua reaccionan entre sí. La reacción se puede llevar a cabo en fase líquida o en fase gaseosa. La producción se realiza a altas presiones y en presencia de un catalizador ácido.
Hidratación indirecta
La hidratación indirecta incluye la reacción entre el propeno y el ácido sulfúrico, lo que da una mezcla de ésteres de sulfato.
Hidrogenación de Acetona
La hidrogenación de la acetona da alcohol isopropílico en el proceso de catalizador de níquel Raney.
Hay varios usos del alcohol isopropílico; Se utiliza como disolvente para compuestos no polares porque el alcohol isopropílico es moderadamente polar. Y además se evapora rápidamente. Por lo tanto, es adecuado como disolvente. Aparte de eso, existen aplicaciones médicas del alcohol isopropílico, como la producción de alcohol isopropílico, desinfectantes para manos, etc. en el laboratorio; se utiliza como conservante de especímenes.
¿Cuál es la diferencia entre el etanol y el isopropanol?
Etanol frente a isopropanol |
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| El etanol es un alcohol que tiene la fórmula química C2H5OH. | El isopropanol es un alcohol que tiene la fórmula química C3H8O. |
| Categoría | |
| El etanol es un alcohol primario. | El isopropanol es un alcohol secundario. |
| Masa molar | |
| La masa molar del etanol es 46 g/mol. | La masa molar del isopropanol es 60 g/mol. |
| Estructura molecular | |
| El etanol tiene una estructura lineal. | El isopropanol tiene una estructura ramificada. |
| Propiedades del disolvente | |
| El etanol es un buen disolvente para los compuestos polares. | El isopropanol es un buen disolvente para los compuestos no polares. |
Resumen: etanol frente a isopropanol
El etanol y el isopropanol son compuestos alcohólicos. Estos compuestos contienen grupos hidroxilo (-OH) como su grupo funcional. La diferencia entre el etanol y el isopropanol es que el etanol tiene una estructura molecular lineal, mientras que el isopropanol tiene una estructura molecular ramificada.
