La diferencia clave entre el butirato de sodio y el butirato de calcio y magnesio es que el butirato de sodio es menos estable, mientras que el butirato de calcio y magnesio es comparativamente más estable.
Tanto el butirato de sodio como el butirato de magnesio y calcio son buenas opciones para usar como suplementos de butirato. El butirato de sodio es un compuesto químico que tiene la fórmula química Na(C3H7COO). El butirato de calcio y magnesio es un suplemento que consiste en ácido graso de cadena corta de butirato combinado con calcio y magnesio.
¿Qué es el butirato de sodio?
El butirato de sodio es un compuesto químico que tiene la fórmula química Na(C3H7COO). Es la sal de sodio del ácido butírico. Este compuesto tiene diferentes efectos sobre células de mamíferos cultivadas, que incluyen la inhibición de la proliferación, la inducción de la diferenciación y la inducción de la represión de la expresión génica. Por lo tanto, podemos utilizar esta sustancia en aplicaciones de laboratorio.
Figura 01: La estructura química del butirato de sodio
Podemos encontrar butirato de sodio en el laboratorio como una sustancia sólida cristalina blanca. Es un material hidrosoluble que destaca por tener un olor muy fuerte y desagradable que perdura. Sin embargo, si estamos trabajando con butirato de sodio, debemos usar guantes, gafas protectoras para los ojos y máscaras respiratorias por motivos de seguridad.
El butirato de sodio se produce principalmente en las fibras dietéticas del intestino. Además, está presente en el queso parmesano y la mantequilla. Sin embargo, esta sustancia proviene más comúnmente de la digestión de las legumbres en el intestino.
El tratamiento de células de mamíferos con butirato de sodio inhibe la actividad de la histona desacetilasa de clase I (principalmente HDAC1, HDAC2 y HDAC3). Además, podemos usar esta sustancia para determinar la histona diacetileno en la estructura y función de la cromatina.
¿Qué es el butirato de calcio y magnesio?
El butirato de magnesio y calcio es un suplemento que consiste en ácido graso de cadena corta de butirato combinado con calcio y magnesio. Es principalmente útil como suplemento de butirato. Además, es más estable que el butirato de sodio. También tiene más beneficios añadidos, como aumentar el contenido de nutrientes en nuestra dieta. Además, es menos higroscópico. Por lo tanto, se incrementa la estabilidad.
Necesitamos suplementos de butirato de magnesio y calcio para ayudar a nuestro cuerpo a combatir la inflamación y las enfermedades relacionadas. También puede ayudar a prevenir algunas deficiencias nutricionales. Los ingredientes principales en los suplementos de butirato de calcio y magnesio incluyen ácido butírico, hidróxido de calcio, hidróxido de magnesio, hidroxipropilmetilcelulosa y agua purificada.
¿Cuál es la diferencia entre el butirato de sodio y el butirato de calcio y magnesio?
El butirato de sodio es un compuesto químico que tiene la fórmula química Na(C3H7COO), mientras que el butirato de magnesio y calcio es un suplemento que consiste en un ácido graso de cadena corta de butirato combinado con calcio y magnesio. Tanto el butirato de sodio como el butirato de magnesio y calcio son buenas opciones para usar como suplementos de butirato. La diferencia clave entre el butirato de sodio y el butirato de calcio y magnesio es que el butirato de sodio es menos estable, mientras que el butirato de calcio y magnesio es comparativamente más estable.
Además, el butirato de sodio es ligeramente higroscópico, mientras que el butirato de calcio y magnesio no lo es. Los ingredientes del butirato de calcio y magnesio incluyen ácido butírico, hidróxido de calcio, hidróxido de magnesio, hidroxipropilmetilcelulosa y agua purificada. La composición del butirato de sodio incluye ácido butírico e hidróxido de sodio.
La siguiente tabla resume la diferencia entre el butirato de sodio y el butirato de calcio y magnesio en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: butirato de sodio frente a butirato de calcio y magnesio
El butirato de sodio es un compuesto químico que tiene la fórmula química Na(C3H7COO). El butirato de calcio y magnesio es un suplemento compuesto por butirato de ácido graso de cadena corta combinado con calcio y magnesio. La diferencia clave entre el butirato de sodio y el butirato de calcio y magnesio es que el butirato de sodio es menos estable que el butirato de calcio y magnesio.
