La diferencia clave entre el vapor seco húmedo y el sobrecalentado es que el vapor húmedo está en el punto de ebullición del agua y contiene gotas de agua, y el vapor seco está en el punto de ebullición del agua pero no tiene gotas de agua, mientras que el vapor sobrecalentado es a una temperatura superior al punto de ebullición del agua y no contiene gotas de agua.
El vapor es agua en fase gaseosa. El vapor se puede formar como resultado de la evaporación o la ebullición del agua. Hay tres tipos principales de vapor: vapor húmedo, vapor seco y vapor sobrecalentado.
¿Qué es el vapor húmedo?
El vapor húmedo es el vapor de agua, incluidas las gotas de agua. Por lo tanto, es una mezcla de vapor y agua líquida. Este tipo de vapor se produce a una temperatura de saturación que consiste en más del 5% de agua. Podemos describir el vapor húmedo como una mezcla de dos fases porque tiene una fase gaseosa y una fase líquida en el mismo sistema. Además, este tallo tiene gotas de agua que aún no han cambiado su fase de materia.
Figura 01: Erupción en fase de vapor de Castle Geyser
El vapor húmedo suele causar corrosión en equipos vulnerables, incluidos los álabes de las turbinas, las tuberías de vapor de baja presión y los intercambiadores de calor.
Podemos calcular el volumen específico de vapor húmedo con la calidad del vapor (dado como "x") y los volúmenes específicos de agua líquida saturada y vapor seco (dado como Vly Vs, respectivamente, entonces la relación entre estos términos es:
Vmojado=Vs .x + (1-x)Vl.
¿Qué es el vapor seco?
El vapor seco es vapor de agua sin gotas de agua. Generalmente, este tipo de vapor se produce industrialmente en plantas de energía de vapor seco donde el vapor se libera de la presión de un depósito profundo a través de un colector de rocas, que luego pasa a través de las turbinas del generador de energía para producir energía. Podemos definir vapor seco como un tipo de vapor saturado que ha sido ligeramente sobrecalentado para eliminar las gotas de agua existentes en el vapor de agua. Este tipo de vapor es un sistema monofásico porque solo tiene una fase gaseosa; el vapor de agua está en fase gaseosa.
Podemos usar vapor seco para limpiar con seguridad alrededor de los paneles de control, transportadores, directamente en las paredes, dentro de los ductos, etc., porque no causa corrosión debido a la ausencia de gotas de agua.
¿Qué es el vapor sobrecalentado?
El vapor sobrecalentado es el vapor de agua a una temperatura muy alta que la temperatura de ebullición a esa presión. Este tipo de vapor ocurre solo cuando toda el agua líquida se ha evaporado o se ha eliminado del sistema. Este también es un tipo de vapor monofásico porque solo tiene una fase gaseosa.
Figura 02: Volumen (v), energía (u), entalpía (h) y entropía (s) versus temperatura (C) para vapor sobrecalentado
El vapor sobrecalentado puede perder su energía interna a través del enfriamiento (en cierta cantidad), lo que resulta en una disminución de su temperatura sin cambiar el estado de la materia. Además, el vapor sobrecalentado y el agua líquida no pueden ocurrir en equilibrio termodinámico, por lo que estas dos fases no pueden coexistir.
Además, este tipo de vapor no es adecuado para la esterilización porque es un tipo de vapor seco. Para realizar una esterilización con este tipo de vapor, necesitamos exponer el objeto no esterilizado a vapor sobrecalentado durante un largo período de tiempo para obtener cierta efectividad.
¿Cuál es la diferencia entre vapor húmedo seco y sobrecalentado?
El vapor húmedo, seco y sobrecalentado son tipos de vapor producidos a partir del agua. El vapor húmedo es el vapor de agua, incluidas las gotas de agua, mientras que el vapor seco es el vapor de agua sin gotas de agua. El vapor sobrecalentado es el vapor de agua a una temperatura muy superior a la temperatura de ebullición a esa presión. La diferencia clave entre el vapor seco húmedo y el sobrecalentado es que el vapor húmedo está en el punto de ebullición del agua y contiene gotas de agua, y el vapor seco está en el punto de ebullición del agua y no tiene gotas de agua, mientras que el vapor sobrecalentado está a una temperatura más alta que el punto de ebullición del agua y no contiene gotas de agua.
La siguiente infografía enumera las diferencias entre el vapor seco húmedo y el vapor sobrecalentado en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: Húmedo, seco y vapor sobrecalentado
El vapor es agua en fase gaseosa. El vapor se puede formar como resultado de la evaporación o la ebullición del agua. Hay tres tipos principales de vapor: vapor húmedo, vapor seco y vapor sobrecalentado. La diferencia clave entre el vapor seco húmedo y el sobrecalentado es que el vapor húmedo está en el punto de ebullición del agua y contiene gotas de agua, y el vapor seco está en el punto de ebullición del agua y no tiene gotas de agua, mientras que el vapor sobrecalentado está a una temperatura más alta que el punto de ebullición del agua y no contiene gotas de agua.
