La diferencia clave entre la alfa y la beta galactosidasa es que la alfa galactosidasa es una enzima responsable de descomponer sustratos que contienen residuos alfa galactosídicos, como glicoesfingolípidos o glicoproteínas, mientras que la beta-galactosidasa es una enzima responsable de descomponer los beta galactósidos, como el disacárido lactosa, en sus componentes monosacáridos, glucosa y galactosa.
Las galactosidasas son enzimas que catalizan la hidrólisis de los galactósidos en monosacáridos. También se les llama glucósido hidrolasas. Las galactosidasas tienen varios usos, incluida la producción de prebióticos, la eliminación de lactosa y la biosíntesis de productos transgalactosilados. Las galactosidasas se pueden clasificar en dos tipos: alfa y beta-galactosidasa.
¿Qué es la alfa galactosidasa?
La alfa galactosidasa es una enzima que se encarga de descomponer los sustratos que contienen residuos alfa galactosídicos, como los glicoesfingolípidos o las glicoproteínas. Es una enzima glucósido hidrolasa que hidroliza los restos alfa galactosilo terminales de glicolípidos y glicoproteínas. Además, escinde glicoproteínas, glicolípidos y polisacáridos. Esta enzima cataliza especialmente la eliminación de la alfa galactosa terminal de los oligosacáridos. La alfa galactosidasa está codificada por el gen GLA.
Figura 01: Alfa galactosidasa
Dos formas recombinantes de alfa-galactosidasa son la agalsidasa alfa (DCI) y la agalsidasa beta (DCI). Beano es un suplemento que ayuda con la flatulencia, la distensión abdominal, el dolor de estómago y el estómago distendido. El ingrediente principal de Beano es la forma de alfa galactosidasa natural derivada del moho. Este complemento se toma antes de ingerir alimentos que suelen provocar estos síntomas. Beano descompone y digiere los carbohidratos complejos, como los que se encuentran en las verduras comunes, como el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y el repollo. Este medicamento también puede digerir los carbohidratos en las legumbres, incluidas las lentejas, los frijoles y las nueces. Sin embargo, este medicamento no es efectivo para prevenir los gases causados por las dificultades para digerir la lactosa o la fibra. Además, los defectos en la alfa galactosidasa humana dan como resultado la enfermedad de Fabry. Esta enfermedad es un raro trastorno de almacenamiento lisosomal y esfingolipidosis. Esta condición es el resultado de la incapacidad para catabolizar los restos de glicolípidos alfa D galactosil.
¿Qué es la beta galactosidasa?
La beta galactosidasa es una enzima responsable de descomponer los beta galactósidos, como el disacárido lactosa, en sus componentes monosacáridos: glucosa y galactosa. También es una enzima glucósido hidrolasa que cataliza la hidrólisis de beta galactósidos en monosacáridos a través de la ruptura de un enlace glucosídico. Los beta galactósidos son carbohidratos que contienen galactosa donde el enlace glucosídico se encuentra por encima de la molécula de galactosa. El gangliósido GM1, las lactosilceramidas, la lactosa, etc., son sustratos de diferentes beta galactosidasas.
Figura 02: Beta Galactosidasa
La beta galactosidasa está codificada por el gen GLB1 en humanos. En E. coli, el gen lacZ es el gen estructural de la beta galactosidasa. La deficiencia de beta galactosidasa da lugar a dos enfermedades metabólicas de almacenamiento: la gangliosidosis GM1 (GM1) y la enfermedad de Morquio B. Estas son enfermedades autosómicas hereditarias. Además, esta enzima se usa comúnmente en genética y biología molecular como marcador informador para monitorear la expresión génica (detección azul-blanca).
¿Cuáles son las similitudes entre alfa y beta galactosidasa?
- La alfa y la beta galactosidasa son dos tipos de galactosidasas.
- Son glucósidos hidrolasas.
- Son proteínas con propiedades enzimáticas.
- Ambos están formados por aminoácidos.
- Ambas enzimas catalizan la hidrólisis de los galactósidos en monosacáridos.
¿Cuál es la diferencia entre alfa y beta galactosidasa?
La alfa galactosidasa es una enzima responsable de descomponer sustratos que contienen residuos alfa galactosídicos, mientras que la beta galactosidasa es una enzima responsable de descomponer los beta galactosidos. Entonces, esta es la diferencia clave entre alfa y beta galactosidasa. Además, la alfa galactosidasa está codificada por el gen GLA en humanos, mientras que la beta galactosidasa está codificada por el gen GLB1 en humanos.
La siguiente infografía enumera más diferencias entre la alfa y la beta galactosidasa en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: alfa frente a beta galactosidasa
Las galactosidasas son glucósidos hidrolasas que catalizan la hidrólisis de los galactósidos en monosacáridos. Alfa y beta galactosidasa son dos tipos de galactosidasas. La alfa galactosidasa descompone los sustratos que contienen residuos alfa galactosídicos, mientras que la beta galactosidasa descompone los beta galactósidos, como la lactosa disacárido, en sus componentes monosacáridos. Por lo tanto, este es el resumen de la diferencia entre alfa y beta galactosidasa.
