La diferencia clave entre la L-leucina y la leucina es que la L-leucina es el isómero L del aminoácido leucina, mientras que la leucina es un aminoácido útil en la biosíntesis de proteínas.
Hay dos formas isoméricas principales del aminoácido leucina: el isómero L y el isómero D. El isómero L de leucina es el isómero de leucina más común y abundante que tiene muchos usos importantes en el cuerpo humano. Los alimentos ricos en proteínas que consumimos también contienen L leucina. Sin embargo, el isómero D es menos común y menos estudiado.
¿Qué es la L-leucina?
L-leucina es el isómero L del aminoácido leucina. Es un aminoácido esencial. Es un aminoácido primario de cadena ramificada. Este aminoácido tiende a desempeñar una variedad de funciones en nuestro cuerpo y está prácticamente presente en cada célula de nuestro cuerpo. Esto se debe a que este aminoácido es un componente clave en cada mitocondria. La L-leucina participa en la regulación del azúcar en la sangre y los niveles de energía. Es crucial para el crecimiento y reparación de huesos y músculos. Además, la L-leucina es importante para la cicatrización de heridas y es un ingrediente clave en la producción de hormonas de crecimiento.
Puede haber deficiencias de L-leucina, lo que provoca síntomas asociados con la hipoglucemia. Algunos de esos síntomas incluyen fatiga, mareos y dolor de cabeza.
Podemos encontrar los aminoácidos L-leucina presentes en todos los alimentos ricos en proteínas. Por tanto, una persona que lleva una dieta equilibrada puede obtener la cantidad necesaria de L-leucina a diario. Hay algunos alimentos que son ricos en L-leucina, como la proteína de suero, la proteína de soya, la soya, la carne de res, el maní y algunos pescados.
¿Qué es la leucina?
La leucina es un aminoácido útil en la biosíntesis de proteínas. Podemos abreviar su nombre como Leu o L. Es un alfa-aminoácido esencial porque contiene un grupo alfa-aminoácido, un grupo ácido alfa carboxílico y un grupo isobutilo de cadena lateral que lo convierte en un aminoácido alifático no polar. Además, este es un aminoácido esencial en los humanos y nuestro cuerpo no puede sintetizarlo. Por lo tanto, debemos tomarlo de la dieta. La carne, los productos lácteos, las proteínas de soya y los frijoles contienen principalmente leucina. Los codones que codifican la leucina incluyen UUA, UUG, CUU, CUC, CUA y CUG.
Este aminoácido es útil como aditivo alimentario donde tiene el número E E641. Podemos catalogarlo como un potenciador del sabor. En forma de suplemento dietético, la leucina puede ralentizar la degradación del tejido muscular al aumentar la síntesis de proteínas musculares en ratas de edad avanzada, según algunos estudios de investigación. Pero la ingesta a largo plazo de leucina no ha aumentado la masa muscular ni la fuerza en hombres ancianos sanos.
¿Cuál es la diferencia entre la L-leucina y la leucina?
Hay dos isómeros principales de leucina como el isómero L y el isómero D. El isómero D es menos común y menos abundante. El isómero L es la forma isomérica común del aminoácido leucina. La diferencia clave entre la L-leucina y la leucina es que la L-leucina es el isómero L del aminoácido leucina, mientras que la leucina es un aminoácido útil en la biosíntesis de proteínas.
La siguiente infografía enumera las diferencias entre la L-leucina y la leucina en forma tabular para compararlas lado a lado.
Resumen: L-leucina frente a leucina
L-leucina es el isómero L del aminoácido leucina. La leucina es un aminoácido que es útil en la biosíntesis de proteínas. La diferencia clave entre la L-leucina y la leucina es que la L-leucina es el isómero L del aminoácido leucina, mientras que la leucina es un aminoácido útil en la biosíntesis de proteínas.
