Diferencia clave: hierro y hemoglobina
El hierro y la hemoglobina son dos componentes esenciales en la sangre. La hemoglobina es una molécula de proteína compleja en los glóbulos rojos que transporta oxígeno desde los pulmones a los tejidos del cuerpo y devuelve el dióxido de carbono de los tejidos del cuerpo a los pulmones para su eliminación. El hierro es un elemento esencial requerido para la producción de sangre y es un constituyente de la hemoglobina. Esta es la diferencia clave entre el hierro y la hemoglobina.
¿Qué es el hierro?
El hierro es un químico que desempeña muchas funciones en el cuerpo, incluido el transporte de oxígeno, la eliminación de dióxido de carbono, la síntesis de ADN, la generación de ATP a través de la cadena de transporte de electrones y la producción de enzimas clave en el cuerpo. Es un componente esencial en la síntesis de la sangre. El transporte de oxígeno y dióxido de carbono a través de la circulación sanguínea se ve facilitado principalmente por los átomos de hierro en la hemoglobina de los glóbulos rojos en negrita. La mayoría del hierro en nuestro cuerpo se encuentra en la hemoglobina y una minoría se encuentra en la mioglobina y los citocromos.
Los hierros de la dieta se absorben como iones ferrosos a través del duodeno. La absorción del hierro de las dietas depende de varios factores. La absorción se puede mejorar con el consumo de alimentos que contienen vitamina C simultáneamente con alimentos ricos en hierro. Los polifenoles, algunas proteínas animales, los iones de calcio y los fitatos se conocen como inhibidores de la absorción de hierro.
Mantener los niveles adecuados de hierro en el cuerpo es esencial. Por lo tanto, la absorción, el transporte, el almacenamiento y la utilización del hierro deben estar bien organizados y regulados, ya que los niveles de deficiencia y exceso pueden causar varias complicaciones en el cuerpo. El hierro debe almacenarse y suministrarse adecuadamente a las células para su metabolismo óptimo. Los niveles excesivos de hierro pueden provocar hemocromatosis, fibrosis, cirrosis, etc. La deficiencia de hierro puede causar el agotamiento de las reservas de hierro en el cuerpo, lo que provoca una afección llamada anemia por deficiencia de hierro y otras disfunciones celulares. Por lo tanto, la homeostasis del hierro es muy crítica en el cuerpo.
La pérdida de hierro del cuerpo se debe a varias razones. La pérdida de sangre, la micción, la defecación, la sudoración, la exfoliación de las células de las superficies epiteliales, el sangrado excesivo durante la menstruación, el sangrado durante el embarazo, etc. crean deficiencia de hierro en el cuerpo. La deficiencia de hierro se puede superar con medicamentos, alimentos ricos en hierro, suplementos de hierro, etc. sin permitir que la deficiencia se convierta en una condición de anemia por deficiencia de hierro. Es una condición crítica que muestra síntomas crónicos como se muestra en la figura 01.
Figura 1: Síntomas de la anemia
¿Qué es la hemoglobina?
La hemoglobina es una proteína de los glóbulos rojos que contiene hierro y es responsable del transporte de oxígeno desde los pulmones a los tejidos y órganos del cuerpo, y del transporte de dióxido de carbono desde los tejidos del cuerpo hasta los pulmones. También se conoce como proteína transportadora de oxígeno en la sangre. Es una proteína compleja que consta de cuatro pequeñas subunidades de proteína y cuatro grupos hemo que contienen átomos de hierro, como se muestra en la figura 02. La hemoglobina tiene una gran afinidad por el oxígeno. Hay cuatro sitios de unión de oxígeno ubicados dentro de la molécula de hemoglobina. Una vez que la hemoglobina se satura con oxígeno, la sangre se vuelve de color rojo brillante y se conoce como hemoglobina oxigenada. El segundo estado de la hemoglobina en el que el oxígeno no se une al oxígeno se conoce como desoxihemoglobina. En este estado, la sangre tiene el color rojo oscuro.
Es el átomo de hierro incrustado dentro del compuesto hemo de la hemoglobina que facilita principalmente el transporte de oxígeno y dióxido de carbono. La unión de las moléculas de oxígeno a los iones Fe+2 cambia la conformación de la molécula de hemoglobina. Los átomos de hierro en la hemoglobina también ayudan a mantener la forma típica de los glóbulos rojos. Por lo tanto, el hierro es un elemento vital que se encuentra en los glóbulos rojos.
Figura 2: Estructura de la hemoglobina
¿Cuál es la diferencia entre el hierro y la hemoglobina?
Hierro vs Hemoglobina |
|
| El hierro es un elemento que se encuentra en el cuerpo. | La hemoglobina es una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos. |
| Funciones | |
| Esto es responsable de la síntesis de la sangre, la generación de ATP, la síntesis de ADN, el transporte de oxígeno, el transporte de dióxido de carbono, la producción de enzimas, etc. | Esto es principalmente responsable de transportar oxígeno desde los pulmones a los tejidos y órganos del cuerpo, y de devolver el dióxido de carbono a los pulmones. |
| Relación entre el hierro y la hemoglobina | |
| El hierro es un componente de la hemoglobina que es responsable de la función principal de la hemoglobina | La molécula de hemoglobina contiene cuatro átomos de hierro. Los átomos de hierro son responsables de la estructura y actividad de la hemoglobina. |
Resumen: hierro frente a hemoglobina
La hemoglobina es una metaloproteína que contiene hierro que se encuentra en los glóbulos rojos. Transporta oxígeno desde los pulmones a los tejidos del cuerpo y facilita la producción de energía. También devuelve el dióxido de carbono de los tejidos del cuerpo al pulmón. El hierro es un elemento vital para la producción de sangre y la acción de la hemoglobina en los glóbulos rojos. También es responsable del color y la forma de los glóbulos rojos. Esta es la diferencia entre el hierro y la hemoglobina.
