La diferencia clave entre los ácidos minerales y los ácidos orgánicos es que los ácidos minerales no contienen esencialmente carbono e hidrógeno, mientras que los ácidos orgánicos contienen esencialmente átomos de carbono e hidrógeno.
Los ácidos minerales se denominan "ácidos inorgánicos" porque estos compuestos contienen diferentes combinaciones de diferentes elementos químicos y se derivan de compuestos inorgánicos. Por lo tanto, estos son compuestos inorgánicos con propiedades ácidas. Los ácidos orgánicos, en cambio, son aquellos que contienen esencialmente carbono e hidrógeno. Por lo tanto, son compuestos orgánicos que tienen propiedades ácidas.
¿Qué son los ácidos minerales?
Los ácidos minerales son compuestos inorgánicos que tienen propiedades ácidas. La mayoría de estos ácidos contienen átomos de oxígeno (por ejemplo, H2SO4), pero algunos no contienen oxígeno (por ejemplo, HCN). Aunque estos ácidos no tienen carbono como elemento esencial, pueden contener carbono unido a otros elementos. Ej: HCN contiene carbono e hidrógeno, pero es un ácido inorgánico.
La razón por la que lo llamamos ácido inorgánico es que el único enlace C-H que tiene puede disociarse fácilmente y formar H+ y CN–ion. Además, estos ácidos son altamente solubles en agua pero son insolubles en solventes orgánicos. Además, la mayoría de ellos son corrosivos. Ej: H2SO4, HNO3 y HCl.
¿Qué son los ácidos orgánicos?
Los ácidos orgánicos son compuestos orgánicos que tienen propiedades ácidas. Por lo tanto, tienen al carbono como elemento esencial en su estructura química. Ej: ácidos carboxílicos. La fórmula química general de un ácido carboxílico es R-COOH.
Figura 01: Estructura química general de un ácido carboxílico
El grupo –COOH es el grupo funcional que provoca la acidez de la molécula. Puede liberar el átomo de hidrógeno como un ion H+. Esto sucede porque el enlace –O-H en este grupo funcional es débil debido a la alta electronegatividad del átomo de oxígeno (que un átomo de hidrógeno).
¿Cuáles son las similitudes entre los ácidos minerales y los ácidos orgánicos?
- Ambos son ácidos
- Los ácidos minerales y los ácidos orgánicos pueden liberar iones H+
- Ambos pueden reaccionar con bases
- Los ácidos minerales y los ácidos orgánicos convierten el tornasol azul en rojo
- Ambos tienen dos formas; ácidos fuertes y ácidos débiles
Diferencia entre ácidos minerales y ácidos orgánicos
Los ácidos minerales son compuestos inorgánicos que tienen propiedades ácidas. Estos ácidos se derivan de minerales. Además, no contienen esencialmente carbono e hidrógeno. La mayoría de ellos son altamente solubles en agua.
Por otro lado, los ácidos orgánicos son compuestos orgánicos que tienen propiedades ácidas. Estos ácidos se derivan de fuentes biológicas. Además, contienen esencialmente carbono e hidrógeno. Esta es la principal diferencia entre los ácidos minerales y los ácidos orgánicos.. Además, a diferencia de los ácidos minerales, los ácidos orgánicos no son solubles en agua, pero sí en disolventes orgánicos.
Resumen: ácidos minerales frente a ácidos orgánicos
Los ácidos son compuestos que pueden neutralizar una base. Hay dos tipos principales de ácidos; ácidos orgánicos y ácidos inorgánicos dependiendo de la composición química. Llamamos a los ácidos inorgánicos "ácidos minerales" debido a la fuente de formación del ácido. La diferencia clave entre los ácidos minerales y los ácidos orgánicos es que los ácidos minerales no contienen esencialmente carbono e hidrógeno, mientras que los ácidos orgánicos contienen esencialmente átomos de carbono e hidrógeno.
