Alimentos orgánicos y no orgánicos
Los alimentos orgánicos y los alimentos no orgánicos han sido durante mucho tiempo un tema de debate, especialmente para los nutricionistas y los miembros del equipo de atención médica. Los alimentos orgánicos y los productos orgánicos de alguna manera se han vuelto cada vez más populares en estos días. De alguna manera, las personas se han vuelto más conscientes de la salud y han comenzado a comprar alimentos y productos orgánicos.
Alimentos orgánicos
Los alimentos orgánicos son los preferidos principalmente por personas preocupadas por su salud y se están volviendo populares y caros. El principio detrás de la agricultura orgánica es la salud, la ecología y la limpieza. Como la palabra lo indica, los alimentos orgánicos no tienen participación química. Las aves, las frutas y las verduras se cultivan de forma natural con el uso de fertilizantes naturales y no se utilizaron inyecciones químicas ni hormonales con ninguno de los productos.
Alimentos no orgánicos
Los alimentos no orgánicos, por otro lado, son ingeridos por más del 50% de la población. Las granjas no orgánicas utilizan métodos de cultivo convencionales y utilizan productos químicos como fertilizantes y pesticidas. El miedo de las personas preocupadas por su salud radica en el hecho de que comer alimentos no orgánicos podría llevarlos a ingerir sustancias químicas potencialmente peligrosas. En términos de costo, los alimentos no orgánicos tienen muchos cargos ocultos, como impuestos y cualquier costo en el que hayan incurrido los agricultores.
Diferencia entre alimentos orgánicos y no orgánicos
Los alimentos orgánicos contienen más nutrientes mientras que los alimentos no orgánicos tienen menos porque los nutrientes se pierden durante la etapa de procesamiento. Los fertilizantes naturales se usan para alimentos orgánicos como el estiércol de vaca y el compost, mientras que los productos químicos se usan para fertilizar alimentos no orgánicos. Los alimentos no orgánicos que se cultivaron en granjas convencionales utilizan heces humanas como fertilizantes; esta práctica, sin embargo, no está permitida en las granjas orgánicas. Los alimentos orgánicos no contienen ninguna cantidad de hormonas, mientras que los alimentos no orgánicos contienen hormonas, las hormonas se inyectan a los animales para acelerar su crecimiento. Hay más posibilidades de intoxicación alimentaria con alimentos no orgánicos que con los orgánicos.
El sabor de los alimentos orgánicos y no orgánicos es discutible ya que no hay dos humanos que tengan el sabor exacto. Sin embargo, la elección entre los dos dependería completamente de cuán consciente de la salud sea un individuo. Las agencias han estado tratando de regular los productos químicos utilizados en los alimentos no orgánicos para que sean seguros para el consumo humano.
En resumen:
• Los alimentos orgánicos tienen más nutrientes mientras que los no orgánicos tienen menos.
• Los alimentos orgánicos usan fertilizantes naturales mientras que los no orgánicos usan fertilizantes químicos.
• Una granja orgánica no utiliza hormonas en las aves de corral, mientras que las no orgánicas sí lo hacen.
