Diferencia clave: plasmólisis frente a turgencia
El movimiento de moléculas de agua desde una región de alto potencial hídrico a una región de bajo potencial hídrico a través de una membrana semipermeable se denomina ósmosis. La membrana celular es una membrana semipermeable que rodea la célula. Permite que tipos seleccionados de moléculas entren y salgan de la célula. Cuando las células se colocan en soluciones, las moléculas de agua entran y salen de la célula a través de la membrana celular de acuerdo con la diferencia del potencial hídrico. Las soluciones pueden ser de tres tipos según el potencial hídrico. Son solución hipertónica, solución isotónica y solución hipotónica. El potencial hídrico de la célula en la solución hipertónica es menor en comparación con el alto potencial hídrico de la célula en una solución hipotónica. Los potenciales de agua de la celda y la solución son iguales en condiciones isotónicas. Según los movimientos del agua, las células experimentan diferentes cambios. La plasmólisis y la turgencia son dos de esos procesos que ocurren en las células debido al movimiento del agua. La plasmólisis es el proceso que ocurre cuando una célula vegetal se coloca en una solución hipertónica. La célula pierde moléculas de agua al exterior por la exosmosis. Por lo tanto, el protoplasma se contrae y se separa de la pared celular. Se conoce como plasmólisis. Cuando una célula vegetal se coloca en una solución hipotónica, las moléculas de agua se mueven dentro de la célula. El volumen protoplásmico aumenta debido a la absorción de agua y presiona la pared celular. Esto se conoce como turbidez. La diferencia clave entre la plasmólisis y la turgencia es que la plasmólisis se produce debido a la exosmosis, mientras que la turgencia se produce debido a la endosmosis.
¿Qué es la plasmólisis?
La plasmólisis es un proceso que ocurre en las células debido a la pérdida de agua en una solución hipertónica. Una solución hipertónica tiene una mayor concentración de soluto. Por lo tanto, el potencial hídrico de la solución es menor en comparación con el potencial hídrico del citoplasma celular. Cuando una célula se coloca en una solución hipertónica, debido al alto potencial hídrico, las moléculas de agua se mueven desde la célula hacia el exterior de la solución hasta que se alcanza el equilibrio. Cuando el agua sale de la célula, el volumen del protoplasma disminuye.
Figura 01: Plasmólisis
La membrana celular junto con el citoplasma se separa de la pared celular ya que la pared celular es una estructura rígida y no se contrae. Cuando el protoplasma se contrae y reduce su volumen se conoce como que la célula se plasmoliza. Este proceso es la plasmólisis. La plasmólisis es un proceso reversible. Cuando la celda se coloca en una solución que tiene un potencial de agua más alto, la celda vuelve a su condición normal. Se conoce como deplasmólisis.
¿Qué es la turgencia?
La turgencia es un proceso que ocurre cuando una célula absorbe agua de la solución exterior. Cuando el potencial de agua es menor dentro de la celda en comparación con el potencial de agua de la solución, las moléculas de agua se mueven hacia la celda desde la solución a través de la ósmosis. Debido a esto, el volumen del protoplasma aumenta y la célula se expande o se hincha. El contenido celular junto con la membrana celular empujan la pared celular hacia el exterior. La pared celular es una estructura fuerte y se mantiene firme y rígida. Esto ocurre cuando una célula vegetal se coloca en una solución hipotónica. Una solución hipotónica tiene un alto potencial hídrico y una baja concentración de soluto.
Figura 02: Células turgentes, plasmolizadas y flácidas
La turgencia es un proceso importante para mantener la rigidez de las plantas. La presión de turgencia mantiene las plantas erguidas y rígidas. La pérdida de turgencia ocurre debido al marchitamiento de la planta.
¿Cuáles son las similitudes entre la plasmólisis y la turgencia?
- La plasmólisis y la turgencia ocurren debido a la ósmosis.
- Ambas cosas suceden debido a los movimientos de agua de la célula.
- Ambos fenómenos están relacionados con la pared celular y la membrana celular.
- Ambos procesos están asociados con las células vegetales.
¿Cuál es la diferencia entre plasmólisis y turgencia?
Plasmólisis vs Turgidez |
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| La plasmólisis es el proceso por el cual el agua sale de la célula cuando se coloca en una solución hipertónica. El protoplasma se separa de la pared celular durante la plasmólisis. | La turgencia es el proceso en el que el contenido celular presiona la pared celular debido a la absorción de agua en la célula por ósmosis. |
| Solución recomendada | |
| La plasmólisis ocurre cuando una célula vegetal se coloca en una solución hipertónica. | La turgencia ocurre cuando una célula vegetal se coloca en una solución hipotónica. |
| Endosmosis o exosmosis | |
| La plasmólisis ocurre debido a la pérdida de agua de la célula a través de la exosmosis. | La turgencia se produce como resultado de la absorción de agua a través de la endosmosis. |
| Dirección del agua | |
| El agua sale de la célula durante la plasmólisis | El agua entra en la celda durante la turgencia. |
| Volumen del protoplasma | |
| Cuando el agua pierde de la célula durante la plasmólisis, el volumen del protoplasma disminuye. | Cuando la ósmosis absorbe agua durante la turgencia, el volumen del protoplasma aumenta. |
| Conexión de la membrana plasmática y la pared celular | |
| La membrana plasmática se separa de la pared celular en la plasmólisis. | La membrana plasmática se adhiere a la pared celular bajo presión durante la turgencia. |
Resumen: plasmólisis frente a turgencia
Cuando una célula absorbe agua de la solución en la célula, la célula se hincha y se dice que la célula está en un estado de turgencia. Cuando una célula pierde agua y se encoge, se dice que la célula está en estado de plasmolizada. La plasmólisis y la turgencia se deben a los movimientos de agua de la membrana celular. Estos dos procesos ocurren cuando una célula se coloca en una solución hipertónica e hipotónica respectivamente. Durante la plasmólisis, el protoplasma se refracta y la membrana celular se desprende de la pared celular, mientras que durante la turgencia, el protoplasma se expande y la membrana celular entra en contacto con la pared celular. Esta es la diferencia entre plasmólisis y turgencia.
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