Vegemite contra Marmite
Vegemite y Marmite son dos tipos de extractos de levadura que muestran algunas diferencias entre ellos. Una de las principales diferencias entre vegemite y marmite es que vegemite tiene un sabor más salado, mientras que marmite no tiene un sabor tan salado. Es interesante notar que ambos usan caramelo para la coloración oscura. Ambos son muy populares en cada parte del mundo donde se utilizan. Uno puede usar vegemite o marmite para preparar deliciosas tostadas que no solo son sabrosas sino también saludables. También tienen mucha nutrición que ofrecer. Veamos más información sobre cada producto alimenticio.
¿Qué es Marmite?
Marmite es un extracto de levadura para untar que fue presentado en 1902 al mundo por Justus von Liebig. Marmite tiene extracto de levadura, sal, extracto vegetal, extractos de especias, tiamina, niacina, riboflavina, ácido fólico, extracto de apio y vitamina B12. Tiene un buen contenido de vitamina B. Marmite viene en dos versiones, la versión británica, que también es la versión original, y la versión de Nueva Zelanda, que es popular en Australia y el Pacífico. La versión británica de marmite ahora es producida por Unilever Company. The Sanitarium He alth Food Company es el fabricante de marmita en Nueva Zelanda, Australia y el Pacífico. Hay que entender que la marmita que se hace en Nueva Zelanda es diferente a la que se hace en el Reino Unido. Esto se debe al hecho de que los fabricantes de marmite en el Reino Unido agregan trozos de vegetales y otros comestibles también en la preparación de marmite y el sabor también es diferente.
Una diferencia importante entre la versión neozelandesa de marmite y vegemite es que el marmite es comparativamente más dulce. También es más oscuro que vegemite. De hecho, los consumidores de vegemite también están contentos con la marmita. Lo contrario puede no ser cierto. En otras palabras, se puede decir que los comedores de marmita no se sienten muy cómodos con la vegemita. Lo consideraban muy sazonado.
¿Qué es Vegemite?
Vegemite también es un extracto de levadura para untar que es muy popular, especialmente en Australia. Vegemite está fabricado por Kraft General Foods NZ Ltd, una empresa multinacional de alimentos. También lo fabrica Kraft Foods Ltd, en Melbourne, Australia. Los ingredientes utilizados en la producción de vegemite son extracto de levadura, sal, caramelo, extracto de m alta y sabor natural. Vegemite también es rico en vitamina B. La gente usa vegemite para sándwiches, tostadas, galletas saladas, etc.
¿Cuál es la diferencia entre Vegemite y Marmite?
Tanto Marmite como Vegemite son untables de extracto de levadura que la gente usa para aplicar en sus tostadas para hacerlas más sabrosas. Sin embargo, hay alguna diferencia entre ellos en textura y sabor.
Lugar de origen:
• La marmita se originó en Gran Bretaña.
• Vegemite se originó en Australia.
Marcas diferentes:
• La marca británica original ahora es producida por Unilever Company. Mientras tanto, The Sanitarium He alth Food Company produce una versión modificada y esta versión se distribuye en Australia y el Pacífico.
• Vegemite es producido en Australia por Kraft General Foods NZ Ltd, una compañía multinacional de alimentos.
Ingredientes:
• Marmite tiene extracto de levadura, sal, azúcar, extracto de hierbas, extracto de especias, sal mineral (cloruro de potasio), caramelo III, dextrina de m alta de maíz, mineral (hierro), tiamina, niacina, riboflavina, ácido fólico y Vitamina B12. La marmita es rica en vitamina B.
• Los ingredientes utilizados en la producción de vegemite son extracto de levadura, sal, caramelo, extracto de m alta, tiamina B1, riboflavina B2, niacina B3, folato y sabor natural. Vegemite también es rico en vitamina B y casi no contiene grasa.
Sabor:
• La versión británica de Marmite tiene un sabor salado, mientras que la versión de Nueva Zelanda de Marmite tiene un sabor que no es salado como la versión original.
• Vegemite también es salado, pero un poco menos.
Energía:
• Marmite1(45 KJ por ración de 4 g) proporciona más energía por ración que Vegemite2(40 kJ por ración de 5 g).
Ácido fólico:
• Marmite (100 µg por porción de 4 g) tiene más ácido fólico que Vegemite (100 µg por porción de 5 g).
Azúcar:
• Marmite (<0,5 g por porción de 4 g) tiene menos azúcar que Vegemite (<1 g por porción de 5 g).
Estas son las principales diferencias entre vegemite y marmite. Como puede ver, ambos son alimentos muy buenos que también tienen valor nutricional. Ambos son bastante buenos en tostadas. Son ideales para vegetarianos o veganos ya que se trata de productos completamente vegetarianos. Sin embargo, debemos recordar que la preferencia por cualquiera de los dos es muy personal.
Fuentes:
- Marmita
- Vegemite
