Agitado vs Revuelto
Agitado y agitado son dos palabras en inglés que tienen casi el mismo significado. Puedes agitar o revolver para lograr el mismo fin de mezclar los ingredientes en una bebida y diluir el sabor. Los dos términos tienen mucha importancia para los encargados del bar, ya que a menudo los invitados piden cócteles batidos o revueltos. La frase agitado, no revuelto es una de las frases más populares y citadas en Hollywood con el personaje ficticio James Bond diciendo esto mientras pide sus martinis. Este artículo intenta aclarar las diferencias entre agitado y revuelto para los lectores.
Revuelto
Este es un término que se refiere a un cóctel que se ha preparado colocando los ingredientes en un frasco de acero y luego mezclándolos delicadamente con una cuchara. La cuchara larga debe sostenerse entre los dos dedos medios y girarse a lo largo de la circunferencia del frasco para lograr una mezcla adecuada de los ingredientes.
Sacudido
Shaken es un término que se usa para los cócteles que se preparan después de que los ingredientes se colocan dentro de un frasco y se cubren con un frasco más grande y luego el cantinero los agita vigorosamente varias veces.
¿Cuál es la diferencia entre agitado y agitado?
• En un cóctel batido, la temperatura desciende significativamente a medida que los cubitos de hielo se derriten y la bebida se vuelve muy fría. Por otro lado, un cóctel agitado es mucho más cálido ya que los cubitos de hielo no se derriten para que la bebida se enfríe lo suficiente.
• El cóctel batido se diluye en mayor medida que un cóctel agitado que parece ser más sabroso y fuerte.
• La bebida agitada es mucho más violenta que la bebida agitada.
• Algunas personas creen que la ginebra batida se magulla y basta con removerla para conservar su sabor original.
