Vaca vs Sistema Digestivo Humano
Diferentes modos de vida crean diversos hábitos de alimentación en diferentes animales. Los sistemas digestivos se han diseñado de acuerdo con la alimentación más concebible que se puede sustentar a partir de los recursos alimentarios disponibles en el entorno en el que viven las especies animales. Dependiendo de las capacidades, la vaca y el ser humano han desarrollado dos tipos diferentes de hábitos de alimentación; por lo tanto, tienen diferentes sistemas digestivos. Los tipos de dientes, bocas, estómagos, tripas y las enzimas secretadas son las principales diferencias entre los sistemas digestivos de las vacas y los humanos.
Sistema digestivo de la vaca
El sistema digestivo de las vacas se ha desarrollado como un sistema herbívoro primario que se especializa con la presencia del rumen. El rumen es un estómago complejo que tiene cuatro regiones diferentes (compartimentos llamados rumen, retículo, omaso y abomaso) modificados para llevar a cabo cuatro funciones diferentes. El compartimento más grande del estómago es el rumen, y que contiene muchos microorganismos para llevar a cabo procesos de fermentación. Primero, la comida se pasa por la boca que tiene 32 dientes (seis incisivos, dos caninos romos en la mandíbula inferior, 12 molares y 12 premolares). La brecha entre los incisivos y los molares debe notarse en la mandíbula superior llamada Diastema. La cavidad bucal produce entre 20 y 35 litros de saliva al día. El alimento parcialmente molido entra en el rumen del estómago y fermenta durante un tiempo (unas cuatro horas), se regurgita en la boca, se tritura finamente y pasa de nuevo al estómago. El retículo, el omaso y el abomaso realizan diferentes tipos de digestiones enzimáticas y pasan el alimento al intestino para absorber los nutrientes en el cuerpo de la vaca. El intestino delgado es muy similar al intestino humano, pero es un poco pequeño. El resto de la comida sale del cuerpo a través del recto y el ano como bolo fecal. El estiércol de vaca suele ser de color verde y contiene mucha agua.
Sistema digestivo humano
El ser humano es omnívoro y tiene un hábito alimentario generalizado, lo que significa que no existe un tipo de alimentación especial que sea especialmente imprescindible para mantener la vida de un hombre. Por lo tanto, el sistema digestivo no está esencialmente especializado, sino que es un tracto simple con glándulas accesorias necesarias. Comienza con la cavidad oral simple que contiene glándulas salivales, lengua y dientes para saborear e iniciar la digestión de los alimentos. Luego, el esófago, el estómago, el intestino delgado en tres partes, el intestino grueso y el ano son las partes principales del sistema digestivo que realizan funciones esenciales en la digestión, absorción y eliminación de los alimentos. Sin embargo, las glándulas accesorias juegan un papel invaluable en la digestión de los alimentos, ya que los humanos consumen una variedad de alimentos que contienen diversos nutrientes. Los seres humanos son omnívoros, se ingieren muchas proteínas y grasas y deberán digerirse adecuadamente. La presencia de la vesícula biliar asegura la digestión de las grasas animales de los alimentos, ya que los humanos son omnívoros en el hábito alimentario. Además, a los humanos no les gusta alimentarse de muchas semillas, a menos que sean sabrosas o estén preparadas ablandando las partes duras de la celulosa porque no hay adaptación en el tracto digestivo humano para descomponer la celulosa.
¿Cuál es la diferencia entre el sistema digestivo humano y el de la vaca?
• Los humanos tienen un sistema digestivo más largo que las vacas.
• El sistema humano tiene enzimas para digerir proteínas pero no el sistema de la vaca.
• La cavidad bucal humana tiene caninos fuertes y afilados, pero en las vacas son romos.
• Hay cuatro caninos en los humanos, mientras que las vacas solo tienen dos caninos.
• El estómago de la vaca es un rumen complejo, pero el estómago humano es un órgano simple.
• Las vacas regurgitan durante la digestión pero no los humanos.
• Las vacas producen más saliva que los humanos.
• El estiércol humano es de color amarillento, pero en las vacas es negro verdoso.
