Cristalización vs Recristalización
En la cristalización se forman precipitados cristalinos. Los precipitados se pueden formar de dos maneras; por nucleación y por crecimiento de partículas. En la nucleación, unos pocos iones, átomos o moléculas se unen para formar un sólido estable. Estos pequeños sólidos se conocen como núcleos. A menudo, estos núcleos se forman en la superficie de contaminantes sólidos suspendidos. Cuando este núcleo se expone más a los iones, átomos o moléculas, puede ocurrir una nucleación adicional o un mayor crecimiento de la partícula. Si continúa la nucleación, se produce un precipitado que contiene un gran número de partículas pequeñas. Por el contrario, si predomina el crecimiento, se produce un número menor de partículas más grandes. La tasa de nucleación aumenta con el aumento de la sobresaturación relativa. Normalmente, las reacciones de precipitación son lentas. Entonces, cuando se agrega lentamente un reactivo de precipitación a una solución de un analito, puede ocurrir una sobresaturación. (La solución sobresaturada es una solución inestable que contiene una concentración de soluto más alta que una solución saturada).
Cristalización
La cristalización es el proceso de precipitación de cristales de una solución debido a cambios en las condiciones de solubilidad del soluto en la solución. Esta es una técnica de separación que es similar a la precipitación regular.
Los precipitados son sólidos que consisten en partículas en una solución. A veces, los sólidos son el resultado de una reacción química en una solución. Estas partículas sólidas eventualmente se asentarán debido a su densidad, y se conocen como precipitados. En la centrifugación, el precipitado resultante también se conoce como sedimento. La solución por encima del precipitado se conoce como sobrenadante. El tamaño de partícula en el precipitado cambia de una ocasión a otra. Los cristales se pueden filtrar fácilmente y son de mayor tamaño.
La diferencia en el método de cristalización de la precipitación normal es que el sólido resultante es un cristal. Los precipitados cristalinos se filtran y purifican más fácilmente. El tamaño de las partículas de cristal se puede mejorar usando soluciones diluidas y agregando lentamente el reactivo de precipitación mientras se mezcla. La calidad del cristal y la mejora de la filtrabilidad se pueden obtener a partir de la disolución y recristalización del sólido. La cristalización también se puede ver en la naturaleza. La mayoría de las veces se lleva a cabo artificialmente para varios tipos de producción y purificación de cristales.
Recristalización
La recristalización es una técnica para purificar los cristales obtenidos por el método de cristalización. Aunque la cristalización separa el compuesto en forma casi pura, cuando los cristales se forman, algunas de las impurezas pueden quedar atrapadas en él. Mediante el método de recristalización, estas impurezas se pueden eliminar en mayor medida.
Normalmente, los cristales se disuelven en una cantidad muy pequeña de disolvente caliente y se dejan disolver por completo. Cuando se deja enfriar lentamente (puede ser después de filtrar), los cristales pueden aparecer nuevamente. Estos cristales están libres de impurezas. Los cristales se pueden separar filtrando la solución nuevamente. El proceso de recristalización se puede llevar a cabo de varias maneras y varias veces para aumentar la pureza del cristal deseado.
¿Cuál es la diferencia entre cristalización y recristalización?
• La recristalización se realiza en cristales formados a partir de un método de cristalización.
• La cristalización es una técnica de separación. La recristalización se utiliza para purificar el compuesto recibido de la cristalización.
