Mejor antes vs Fechas de caducidad
Las fechas de consumo preferente y de caducidad son dos fechas destinadas a la vida útil de un producto específico. La vida útil se refiere al tiempo que se da a una bebida, alimento, medicamento o cualquier otro producto perecedero envasado antes de que se considere que estos artículos no son aptos para la venta, el consumo o su uso de alguna manera. En algunas regiones, se necesita un período de tiempo de 'Consumir antes de' o 'Usar antes de' para incluir dichos paquetes. Este es el tiempo de recomendación hasta el cual los productos son seguros para el almacenamiento y su calidad no se ve afectada.
¿Qué significa "Consumir antes de"?
Mejor antes de es la fecha que aparece en una variedad de productos alimenticios enlatados, secados o procesados. Las fechas pueden tomarse como fechas de consejo y están relacionadas con la calidad de los productos una vez pasada la fecha de caducidad. Una vez pasada esta fecha, el alimento no es seguro para el consumo. Sin embargo, un tercio de los alimentos comprados a través de los mercados se desperdicia cuando todavía es comestible. De hecho, la comida que se guarda después de que haya pasado la fecha de caducidad no significa que sea dañina para comer. Sin embargo, puede comenzar a perder el sabor y la textura óptimos que tiene en un momento anterior a esa fecha. Los huevos son un caso especial, ya que se debe evitar comerlos después de la fecha de caducidad. Los huevos tienen salmonela, la salmonela aumenta varias veces y después de la fecha de caducidad, no se debe comer. El período de tiempo para los huevos es de 28 días como máximo, lo que significa que dichos huevos deben venderse antes de que hayan pasado 21 días desde que fueron puestos. Siete días antes de su fecha de consumo preferente, los huevos deben venderse a todos los consumidores y deben desecharse si no pueden venderse antes de ese momento. El proceso de embalaje a veces implica el uso de etiquetas que se imprimen previamente, lo que dificulta escribir la fecha "Consumir antes de" en un lugar donde se pueda ver fácilmente. En tal caso, se ha visto el uso de 'Ver abajo para el mejor antes' que está impreso en la etiqueta y la fecha se proporciona en una ubicación diferente a la impresa en esa etiqueta.
¿Qué significa 'Usar antes de'?
Los alimentos con una fecha de caducidad escrita en el envase no deben comerse después de que haya pasado la fecha especificada. La razón detrás de esto es que estos alimentos se echan a perder rápidamente después de la fecha especificada. Estos alimentos pueden resultar muy peligrosos y nocivos para la salud en caso de que se hayan echado a perder. También se deben seguir las instrucciones de almacenamiento para dichos materiales, que generalmente consisten en mantener dichos productos refrigerados, una vez que se han abierto. Los alimentos con una fecha de caducidad son seguros para comer incluso después de que pase la fecha. Si bien estos alimentos pueden haberse deteriorado en sabor, textura o nutrición, no son dañinos. Los productos de baño y artículos de tocador la mayoría de las veces indican meses en los que, una vez abierto el producto, se debe utilizar. Dichas fechas se indican mediante el gráfico de una tina abierta con el número de meses escrito dentro de esta tina. Esto significa que el producto debe utilizarse durante el número de meses especificado una vez abierto.
Diferencia entre Consumir antes de y Fecha de caducidad
La principal diferencia entre las fechas 'Consumir antes de' y 'Usar antes de' es que los efectos que tienen sobre el consumo después de haber cruzado las fechas especificadas. Vender estos productos alimenticios una vez pasada la fecha señalada es una f alta grave. Las fechas de consumo preferente se aplican a los alimentos que no causarán intoxicación alimentaria ni ningún otro daño si se consumen algún tiempo después de la fecha. Si la comida tiene una calidad satisfactoria, se puede vender después de la fecha de caducidad. Vender huevos más allá de esta fecha es un delito; sin embargo, en otros casos, estos alimentos pueden venderse después de la fecha especificada y no tienen validez legal.
