La diferencia clave entre Aspergillus niger y Aspergillus flavus es que Aspergillus niger es una especie del género Aspergillus que produce potentes micotoxinas llamadas ocratoxina A, mientras que Aspergillus flavus es una especie del género Aspergillus que produce potentes micotoxinas llamadas aflatoxina B1.
Aspergillus niger y Aspergillus flavus son dos especies que pertenecen al género Aspergillus. Aspergillus es un género de hongos muy popular que consta de varios cientos de especies de moho que se encuentran en varios climas en todo el mundo. Este género fue encontrado por primera vez en 1729 por un biólogo italiano llamado Pier Antonio Micheli. Se sabe que algunas especies de Aspergillus causan enfermedades fúngicas, mientras que otras tienen importancia comercial.
¿Qué es Aspergillus Niger?
Aspergillus niger es un hongo que se encuentra en suelos, semillas, desechos de plantas, rizosferas de plantas, frutos secos y nueces. Aspergillus niger se encuentra de manera ubicua en el suelo y se informa comúnmente en ambientes interiores. A veces, el moho negro se puede confundir con Stachybotrys. Es una de las especies más comunes del género Aspergillus.
Figura 01: Aspergillus niger
La patogenicidad de Aspergillus niger se reporta tanto en plantas como en humanos. Este hongo causa una enfermedad poscosecha común en las cebollas y también puede causar enfermedades en los cacahuetes y las uvas. Sin embargo, es menos probable que A. niger cause enfermedades humanas que otras especies de Aspergillus. En raras ocasiones, A. niger puede causar una infección pulmonar grave conocida como aspergilosis. Además, A. niger es una de las especies más comunes que causan otomicosis o infecciones fúngicas del oído. Las infecciones fúngicas del oído pueden causar dolor, pérdida temporal de la audición y daños en el canal de aire y la membrana timpánica. Además, varias cepas de A. niger se utilizan en la preparación industrial de ácido cítrico y ácido glucónico. Muchas enzimas útiles, como la glucoamilasa y la glucosa oxidasa, también se producen mediante la fermentación industrial de A. niger. Además, A. niger también participa en la producción de isótopos magnéticos que contienen variantes de macromoléculas biológicas para el análisis de RMN y en el diseño de biosensores de glucosa.
¿Qué es Aspergillus Flavus?
Aspergillus flavus es una especie de hongo perteneciente al género Aspergillus que comúnmente coloniza maní, especias, semillas oleaginosas y frutos secos. Es un hongo saprotrófico y patógeno de distribución cosmopolita. Aspergillus flavus es un hongo patógeno que causa la pudrición de la mazorca y el grano por Aspergillus. Provoca graves pérdidas en el maíz, el maní, la semilla de algodón y las nueces de árbol. En humanos, A. flavus causa granulomatosa crónica, sinusitis, queratitis, aspergilosis cutánea, infecciones de heridas y osteomielitis, después de un traumatismo e inoculación.
Figura 02: Aspergillus flavus
Industrialmente, la cepa AF36 de A. flavus, que no es cancerígena ni contiene aflatoxinas, se usa en pesticidas como ingrediente activo. AF36 es un antagonista fúngico y se aplica comercialmente como biocontrol al algodón y al maíz, lo que reduce la exposición a las aflatoxinas por parte de otros hongos.
¿Cuáles son las similitudes entre Aspergillus Niger y Aspergillus Flavus?
- Aspergillus niger y Aspergillus flavus son dos especies pertenecientes al género Aspergillus.
- Ambas especies se encuentran ubicuamente en el suelo.
- Son patógenos para plantas y humanos.
- Ambas especies pueden controlarse con pesticidas y medicamentos antimicóticos específicos.
- Ambos tienen uso industrial.
¿Cuál es la diferencia entre Aspergillus Niger y Aspergillus Flavus?
Aspergillus niger es una especie del género Aspergillus que produce potentes micotoxinas llamadas ocratoxina A, mientras que Aspergillus flavus es una especie del género Aspergillus que produce potentes micotoxinas llamadas aflatoxina B1. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre Aspergillus niger y Aspergillus flavus. Además, Aspergillus niger es un moho negro, mientras que Aspergillus flavus es un moho amarillo.
La siguiente infografía presenta las diferencias entre Aspergillus niger y Aspergillus flavus en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: Aspergillus Niger frente a Aspergillus Flavus
Aspergillus niger y Aspergillus flavus son dos especies pertenecientes al género Aspergillus y fueron descritas por primera vez en 1729 por un biólogo italiano llamado Pier Antonio Micheli. Ambas especies son patógenas tanto para las plantas como para los humanos. Aspergillus niger es una especie que produce potentes micotoxinas llamadas ocratoxina A, mientras que Aspergillus flavus es una especie que produce potentes micotoxinas llamadas aflatoxina B1. Entonces, esto resume la diferencia entre Aspergillus niger y Aspergillus flavus.
