La diferencia clave entre muffin y scone es que los muffins son más como pasteles, mientras que los scones son más como pan.
Muffins y bollos son dos productos horneados amados por todos. Los muffins son tortas esponjosas pequeñas y redondas hechas con harina, mientras que el scone es una torta ligeramente endulzada hecha con harina, grasa y leche. Por lo general, los panecillos son más dulces que los bollos.
¿Qué es un muffin?
Los muffins son unos bizcochos esponjosos pequeños y redondos hechos con harina. Además de harina, usamos leche, azúcar, huevo, mantequilla y agua para hacer muffins. Hay varias recetas de muffins en todo el mundo, y hay diferentes tipos de muffins según sus sabores; por ejemplo, muffins de chocolate, muffins de plátano, muffins de arándanos, etc. Pero el tipo de muffin más común son los muffins sencillos.
A veces, se agregan frutas y nueces a la masa de panecillos para cambiar su sabor. A veces, también se rocían frutas y nueces en la parte superior del muffin. Pero no hay glaseado encima de los muffins, a diferencia de los cupcakes. Aunque los muffins tienen un sabor dulce, no son tan dulces como los cupcakes. Los panecillos están húmedos y deben sentirse livianos para su tamaño. Se hornean en bandejas ahuecadas. Los muffins contienen menos grasas y calorías. Son populares como refrigerio para el desayuno en la mayoría de los países del mundo.
¿Qué es un bollo?
Scone es un pastel ligeramente endulzado hecho con harina, grasa y leche. También contiene polvo de hornear como agente leudante. A veces, se agregan frutas y nueces a la masa; a veces, las frutas y las nueces también se usan como relleno. Los bollos tienen un sabor más mantecoso y menos dulce. La forma de los bollos es redonda. Pero en algunos casos, también hay bollos de forma triangular. La textura de los bollos es ligera, ya que las galletas y los bollos se hornean en una bandeja para hornear plana.
El tipo más común de bollos son los bollos simples. Hay diferentes tipos de bollos, como arándano, chocolate, fresa, queso, albaricoque y cereza. La crema Devonshire se usa como aderezo en bollos en algunos casos. Los bollos se pueden servir con mermelada, nata o almíbar.
Además, los bollos se pueden identificar como un componente principal del té con crema, que es una forma de té de la tarde. Hay varias variaciones regionales para los bollos. Se pueden ver diferentes tipos de bollos, incluidos diferentes ingredientes, en países como Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, América del Sur y los Estados Unidos de América.
¿Cuál es la diferencia entre muffin y bollo?
La diferencia clave entre muffin y scone es que los muffins son más como pasteles, mientras que los scones son más como pan. Además, otra diferencia importante entre muffin y scone es que la textura de los muffins es húmeda, la textura de los scones es seca, como las galletas. Además, los muffins se hornean en bandejas ahuecadas mientras que los scones se hornean en una bandeja para hornear plana.
Además, la forma de un panecillo es redonda, mientras que la forma de un bollo puede ser redonda o triangular. Al comparar su sabor, los panecillos son más dulces que los bollos. Además, los scones se consideran menos saludables que los muffins porque contienen más grasas y calorías que los muffins.
A continuación se muestra un resumen de la diferencia entre muffin y scone en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: Muffin vs Scone
Muffins y scones son dos productos horneados dulces amados por todos. Sin embargo, los panecillos son más dulces que los bollos. Además, los scones contienen más grasas y calorías que los muffins y se consideran menos saludables que los scones. Básicamente, los panecillos se parecen más a los pasteles, mientras que los bollos se parecen más al pan. Entonces, este es el resumen de la diferencia entre muffin y scone.
