La diferencia clave entre la betaína y el iluro es que los átomos que contienen cargas eléctricas no siempre están adyacentes entre sí en la betaína, mientras que estos átomos cargados siempre están adyacentes entre sí en los iluros.
Aunque tanto la betaína como los iluros son compuestos químicos que contienen átomos cargados eléctricamente, no son similares. En otras palabras, los iluros no son betaínas y las betaínas no son iluros.
¿Qué es la betaína?
La betaína se puede definir como un compuesto de aminoácido modificado que contiene glicina con tres grupos metilo. Generalmente, estos grupos metilo pueden servir como donantes de metilo en varios procesos metabólicos y también son útiles en el tratamiento de causas genéticas raras de homocistinuria. Podemos abreviar betaína como BET. Es un aminoácido que tiene beneficios potenciales para combatir enfermedades cardíacas, mejorar la composición corporal y ayudar a promover la ganancia muscular y la pérdida de grasa.
Figura 01: Estructura de la betaína
La betaína se puede identificar como un compuesto químico neutro que tiene un grupo funcional catiónico con carga positiva (por ejemplo, catión de amonio cuaternario, catión de fosfonio, etc.) que no tiene un átomo de hidrógeno y también contiene un grupo funcional con carga negativa (p., g, grupo carboxilato) que normalmente no es adyacente al catión. Por lo tanto, podemos identificar la betaína como un tipo específico de zwitterión.
Típicamente, en los sistemas biológicos, existen betaínas naturales que sirven como osmolitos orgánicos. Estos compuestos se sintetizan dentro de los organismos o se toman del medio ambiente a través de las células. La absorción de los compuestos es útil en la protección contra el estrés osmótico, la sequía, la alta salinidad o las altas temperaturas.
Hay diferentes usos de la betaína: usos comerciales como productos intermedios en la reacción de Wittig (fosfonio betaína), como componentes en las reacciones en cadena de la polimerasa, como suplemento para el culturismo, etc.
¿Qué es Ylide?
Ylide se puede definir como una molécula dipolar neutra que consta de un átomo formalmente cargado negativamente que está directamente unido a un heteroátomo que tiene una carga formal positiva. Este tipo de compuesto tiene ambos átomos con un octeto completo de electrones. El anión cargado formalmente negativo en un iluro suele ser un carbanión. El heteroátomo con carga positiva formal suele ser nitrógeno, fósforo o azufre.
Figura 02: Estructuras de resonancia de un compuesto de iluro de fósforo
La estructura de un iluro se puede describir como una estructura química en la que dos átomos adyacentes están conectados entre sí a través de un enlace covalente e iónico. Por lo general, podemos escribir la fórmula química como X+_Y-. Por lo tanto, estos son compuestos 1, 2-dipolares. También es una subclase de zwitteriones que aparecen principalmente en química orgánica como reactivos e intermedios reactivos.
Los tipos de iluros incluyen iluros basados en fósforo, azufre, oxígeno y nitrógeno. Aparte de eso, también hay iluros de halonio. Estos compuestos pueden sufrir reacciones químicas como cicloadiciones dipolares, deshidroacoplamiento con silanos, reordenamientos sigmatrópicos y reordenamientos alílicos.
¿Cuál es la diferencia entre betaína e ylida?
Aunque tanto la betaína como los iluros son compuestos químicos que contienen átomos cargados eléctricamente, no son similares. La diferencia clave entre la betaína y el iluro es que los átomos que contienen las cargas eléctricas no siempre están adyacentes entre sí en la betaína, mientras que estos átomos cargados siempre están adyacentes entre sí en los iluros.
La siguiente tabla enumera las diferencias entre la betaína y la ylida en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: Betaína frente a Ylide
La betaína es un compuesto de aminoácido modificado que contiene glicina con tres grupos metilo. Ylide es una molécula dipolar neutra que consta de un átomo formalmente cargado negativamente que está directamente unido a un heteroátomo que tiene una carga formal positiva. La diferencia clave entre la betaína y el iluro es que los átomos que contienen las cargas eléctricas no siempre están adyacentes entre sí en la betaína, mientras que estos átomos cargados siempre están adyacentes entre sí en los iluros.
