La diferencia clave entre el contenido de humedad y el contenido de agua es que el contenido de humedad determina la cantidad de vapor de agua y otros componentes volátiles presentes en una muestra, mientras que el contenido de agua determina la cantidad de agua en una muestra.
Por lo general, usamos los términos contenido de humedad y contenido de agua indistintamente, pensando que significan lo mismo. Sin embargo, existe una ligera diferencia entre ellos porque el contenido de humedad mide la cantidad total de vapor en una muestra (principalmente se refiere al vapor de agua) mientras que el contenido de agua mide la cantidad total de agua (líquida o vapor) en una muestra.
¿Qué es el contenido de humedad?
El contenido de humedad es un parámetro que se puede utilizar para describir la humedad de una muestra. El término humedad se refiere a la fase de vapor de un líquido, especialmente agua. La humedad puede ocurrir ya sea difundida en un sólido o en una superficie después de la condensación. Por lo general, el contenido de humedad es una cantidad muy pequeña. Un buen ejemplo de humedad incluye el vapor de agua presente en el aire.
Figura 01: Composición del suelo; Contenido de suelo, agua y aire en un diagrama
Especialmente, este parámetro de contenido de humedad se usa para el suelo. Lo llamamos “el contenido de humedad del suelo”. La humedad en el suelo ocurre en las superficies internas y como agua condensada por capilaridad en pequeños poros del suelo. Generalmente, en la determinación del contenido de humedad de una muestra de suelo, utilizamos métodos de tratamiento térmico. Estos se denominan métodos de secado. Por ejemplo, el método de secado en horno es donde la muestra de suelo se pesa antes y después de colocarla en un horno a una temperatura particular para observar el cambio en el peso. El cambio de peso es igual a la cantidad de humedad presente en la muestra ya que, al calentar, podemos suponer que toda la humedad se desprende de la muestra.
¿Qué es el contenido de agua?
El contenido de agua es un parámetro que se puede utilizar para describir la cantidad total de agua presente en una muestra. Este parámetro incluye toda el agua en la fase de vapor y la fase líquida. Por lo tanto, el valor del contenido de agua suele ser mayor que el contenido de humedad.
Hay dos métodos principales que podemos usar para medir el contenido de agua. Son el método directo y el método de laboratorio. En el método de secado directo, podemos secar al horno la muestra para determinar el cambio en el peso de la muestra donde el agua se evapora y el peso se pierde de la muestra. El método de laboratorio para determinar el contenido de agua incluye valoraciones con ciertos reactivos químicos.
¿Cuál es la diferencia entre el contenido de humedad y el contenido de agua?
El contenido de humedad y el contenido de agua son parámetros analíticos importantes que se pueden utilizar para analizar diferentes muestras en química. Estos parámetros son importantes para describir la composición de la muestra. La diferencia clave entre el contenido de humedad y el contenido de agua es que el contenido de humedad determina la cantidad de vapor de agua y otros componentes volátiles presentes en una muestra, mientras que el contenido de agua determina la cantidad de agua en una muestra.
La siguiente infografía resume la diferencia entre el contenido de humedad y el contenido de agua.
Resumen: contenido de humedad frente a contenido de agua
El contenido de humedad y el contenido de agua son parámetros analíticos importantes que se pueden utilizar para analizar diferentes muestras en química. La diferencia clave entre el contenido de humedad y el contenido de agua es que el contenido de humedad determina la cantidad de vapor de agua y otros componentes volátiles presentes en una muestra, mientras que el contenido de agua determina la cantidad de agua en una muestra.
