La diferencia clave entre el ácido adípico y el ácido salicílico es que el ácido adípico contiene dos grupos de ácido carboxilo, mientras que el ácido salicílico contiene un grupo de ácido carboxilo por molécula.
El ácido adípico y el ácido salicílico son compuestos orgánicos. Contienen grupos carboxílicos como su grupo funcional. Sin embargo, tienen diferentes propiedades químicas y físicas, así como diferentes aplicaciones.
¿Qué es el ácido adípico?
El ácido adípico es un compuesto orgánico muy importante como precursor para la producción de nailon. La fórmula química de esta molécula es (CH2)4(COOH)2Este es principalmente un compuesto orgánico sintético, pero puede ocurrir muy raramente en la naturaleza. Cuando se produce industrialmente, se presenta como cristales blancos y es inodoro.
Figura 01: Estructura del ácido adípico
Al considerar la producción de ácido adípico, podemos producirlo a partir de una mezcla de ciclohexanona y ciclohexanol. El término industrial para esta mezcla es “aceite KA”. Dice que esta mezcla es un aceite de Cetona-Alcohol. El ácido adípico se forma a partir de la oxidación del aceite KA con ácido nítrico. Sin embargo, existen algunos métodos alternativos para la producción, como la escisión oxidativa del ciclohexeno en presencia de peróxido de hidrógeno.
El uso más común del ácido adípico es como precursor para la producción de material polimérico de nailon. Esta es una reacción de policondensación que ocurre en presencia de hexametilendiamina. Además, el ácido adípico es importante como compuesto de matriz para fármacos en medicamentos para la liberación del fármaco independiente del pH. Además, el ácido adípico es importante como aditivo alimentario para el sabor y como gelificante.
¿Qué es el ácido salicílico?
El ácido salicílico es un compuesto orgánico y es útil como medicamento que ayuda a eliminar la capa externa de la piel. Es un sólido cristalino de incoloro a blanco que no tiene olor. La fórmula química del ácido salicílico es C7H6O3. La masa molar de este compuesto es 138,12 g/mol. El punto de fusión de los cristales de ácido salicílico es de 158,6 °C y se descompone a los 200 °C. Estos cristales pueden sublimarse a 76 °C (la sublimación es la conversión de un sólido directamente en su fase de vapor sin pasar por una fase líquida). El nombre IUPAC del ácido salicílico es ácido 2-hidroxibenzoico.
Figura 02: Estructura del ácido salicílico
El ácido salicílico se usa como medicamento. Se utiliza para tratar las verrugas, la caspa, el acné y otros trastornos de la piel debido a su capacidad para eliminar la capa externa de la piel. Por lo tanto, el ácido salicílico es un ingrediente principal utilizado en la fabricación de productos para el cuidado de la piel; por ejemplo, se utiliza en algunos champús para tratar la caspa. Además, se utiliza en la fabricación de Pepto-Bismol, un medicamento utilizado para tratar trastornos gastrointestinales. El ácido salicílico también se utiliza como conservante de alimentos.
¿Cuál es la diferencia entre el ácido adípico y el ácido salicílico?
El ácido adípico es un compuesto orgánico muy importante como precursor para la producción de nailon. El ácido salicílico es un compuesto orgánico y es útil como medicamento que ayuda a eliminar la capa externa de la piel. La diferencia clave entre el ácido adípico y el ácido salicílico es que el ácido adípico contiene dos grupos de ácido carboxílico, mientras que el ácido salicílico contiene un grupo de ácido carboxílico por molécula.
La siguiente infografía tabula las diferencias entre el ácido adípico y el ácido salicílico.
Resumen: ácido adípico frente a ácido salicílico
El ácido adípico y el ácido salicílico son compuestos orgánicos que contienen grupos de ácido carboxílico. La diferencia clave entre el ácido adípico y el ácido salicílico es que el ácido adípico contiene dos grupos de ácido carboxílico, mientras que el ácido salicílico contiene un grupo de ácido carboxílico por molécula.
