La diferencia clave entre la metionina DL y la metionina L es que la metionina DL es una mezcla racémica de los enantiómeros D y L de la metionina, mientras que la metionina L es el enantiómero L de la metionina.
La metionina es un aminoácido esencial para los humanos. Desempeña un papel fundamental en el metabolismo y la salud; también es parte de la angiogénesis (crecimiento de nuevos vasos sanguíneos). Además, los suplementos de metionina pueden ayudar a las personas que sufren intoxicación por cobre. El codón que codifica este aminoácido es AUG.
¿Qué es la metionina DL?
La metionina DL es una mezcla de los dos enantiómeros D-metionina y L-metionina. Por lo tanto, contiene una mezcla de dos tipos de un mismo compuesto. Llamamos a esto "racemetionina" porque una mezcla de enantiómeros D y L se llama mezcla racémica. Aparece como un polvo cristalino blanco o como pequeños copos. Además, se disuelve en agua con moderación y es muy poco soluble en etanol.
La metionina DL se utiliza como suplemento dietético. Tiene acción lipotrópica. Además, a veces se administra a los perros, ya que puede ayudar a reducir las posibilidades de cálculos en los perros.
¿Qué es la L metionina?
L metionina es el enantiómero L del aminoácido metionina. A menudo, la L metionina es el compuesto que comúnmente llamamos "metionina". Fue descubierto por primera vez por el científico estadounidense John Howard Mueller (1921). Además, es un aminoácido esencial en nuestro cuerpo que es importante para la formación de proteínas. Podemos encontrar este aminoácido en algunos alimentos como la carne, el pescado y los lácteos.
Figura 01: Estructura de L metionina
Además, este aminoácido es muy importante en el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos. Además, es esencial para la reparación de tejidos. Además, es un aminoácido que contiene azufre y participa en muchos procesos de desintoxicación en nuestro cuerpo, es decir, protege las células de los contaminantes. Además, retarda el envejecimiento celular y es fundamental para la absorción de selenio y zinc.
¿Cuál es la diferencia entre la metionina DL y la metionina L?
DL metionina es una mezcla de los dos enantiómeros D-metionina y L-metionina, mientras que L metionina es el enantiómero L del aminoácido metionina. Por lo tanto, la diferencia clave entre la metionina DL y la metionina L es que la metionina DL es una mezcla racémica de enantiómeros D y L de metionina, mientras que la metionina L es el enantiómero L de la metionina.
Al considerar sus usos, la metionina DL se usa como suplemento dietético, mientras que la metionina L es importante para el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos, retrasa el envejecimiento celular y es esencial para la absorción de selenio y zinc. Entonces, esta también es una diferencia importante entre la metionina DL y la metionina L.
Resumen: DL Metionina frente a L Metionina
La metionina es un aminoácido esencial que se presenta en dos tipos de enantiómeros como D-metionina y L-metionina. La diferencia clave entre la metionina DL y la metionina L es que la metionina DL es una mezcla racémica de los enantiómeros D y L de la metionina, mientras que la metionina L es el enantiómero L de la metionina.
