Diferencia clave: glicerofosfolípidos frente a esfingolípidos
Los glicerofosfolípidos y los esfingolípidos son constituyentes importantes de la membrana celular. Los glicerofosfolípidos contienen un esqueleto de glicerol de tres carbonos, mientras que los esfingolípidos contienen aminoalcohol alifático orgánico esfingosina. Esta es la diferencia clave entre los glicerofosfolípidos y los esfingolípidos. Ambos son constituyentes importantes de la membrana celular que tienen propiedades similares.
Las membranas celulares se consideran estructuras importantes para una célula, ya que participan en numerosas funciones durante diferentes actividades celulares. Participan en la regulación del intercambio de materiales entre la célula y el entorno exterior y también funcionan en los procesos de señalización celular que permiten que las células se comuniquen con las células circundantes. Las membranas celulares están formadas por diferentes materiales importantes.
¿Qué son los glicerofosfolípidos?
Los glicerofosfolípidos se consideran los principales constituyentes de la bicapa de membrana o bicapa lipídica. También se denominan fosfoglicéridos. Los glicerofosfolípidos constan de tres grupos constituyentes principales dentro de la propia molécula. Son un esqueleto de glicerol de tres carbonos, dos cadenas largas de ácidos grasos que se esterifican al primer y segundo átomos de carbono (carbonos C1 y C2) del esqueleto de glicerol y ácido fosfórico que se esterifica en el átomo de carbono final; grupo hidroxilo del carbono 3 (C3) del glicerol.
La mayoría de los glicerofosfolípidos poseen una cabeza de alcohol esterificada al fosfato. Los glicerofosfolípidos y los ácidos grasos se consideran moléculas anfifílicas ya que tienen partes hidrofílicas e hidrofóbicas. Las cadenas alifáticas de ácidos grasos se consideran hidrofóbicas. Los grupos carboxilo de los ácidos grasos y los grupos de cabeza de los glicerofosfolípidos se consideran hidrofílicos. La naturaleza hidrófoba de los glicerofosfolípidos impulsa esta molécula en el ensamblaje de bicapas lipídicas.
Las células del cuerpo sintetizan diferentes tipos de glicerofosfolípidos principales con la utilización de diferentes ácidos grasos y mediante la esterificación de uno de cinco alcoholes diferentes al grupo fosfato. En un glicerofosfolípido general, el primer carbono contiene un doble enlace o ningún doble enlace y el segundo carbono posee dos o más dobles enlaces. Estos dobles enlaces crean una curva permanente en la cadena de hidrocarburos. Este doblez permanente proporciona la fluidez necesaria a la bicapa.
Figura 01: Glicerofosfolípidos
Varios grupos de cabeza de alcohol que están presentes en los glicerofosfolípidos contribuyen a la clasificación de los glicerofosfolípidos en consecuencia. Si no hay grupos de cabeza, los glicerofosfolípidos se denominan ácido fosfatídico, y si hay una cabeza de glicerol, se denomina fosfatidilglicerol, y si hay un grupo de cabeza de colina, se denomina fosfatidilcolina.
¿Qué son los esfingolípidos?
Un tipo de lípidos que se asocian con las membranas celulares se denominan esfingolípidos. Se basan en un alcohol de amina de dieciocho carbonos. En términos simples, los esfingolípidos contienen esfingosina de amino alcohol alifático orgánico o cualquier sustancia que se asemeje a la esfingosina. Todos los miembros que pertenecen al grupo de los esfingolípidos contienen un azúcar complejo o simple que se encuentra unido al primer carbono del grupo alcohol (C1). El miembro que se desvía de esta estructura común es la esfingomielina. Esta molécula consta de un grupo de fosforilcolina que es el mismo grupo de cabeza polar presente en la fosfatidilcolina.
Dado que la esfingomielina no contiene la porción de azúcar, se considera un análogo de la fosfatidilcolina. Además del azúcar, todos los esfingolípidos contienen un ácido graso, que se une al grupo amino de la molécula de esfingosina. La esfingomielina es el único esfingolípido que se considera un fosfolípido que funciona como componente principal de las membranas biológicas.
Figura 02: Estructura de los esfingolípidos
La esfingomielina es el único esfingolípido que contiene fósforo y que está presente en forma abundante en el tejido nervioso. Las esfingomielinas también están presentes en la sangre. La esfingolipidosis y la esfingolipodistrofia son dos enfermedades que se desarrollan debido al metabolismo anormal de los esfingolípidos. Debido a la acumulación de esfingolípidos en el cerebro, puede desarrollarse una enfermedad rara llamada enfermedad de Tay Sachs.
¿Cuáles son las similitudes entre los glicerofosfolípidos y los esfingolípidos?
- Tanto los glicerofosfolípidos como los esfingolípidos son constituyentes de las membranas celulares.
- Ambos contienen ácidos grasos.
- Ambos se distribuyen asimétricamente en la bicapa lipídica.
- Tanto los glicerofosfolípidos como los esfingolípidos son anfipáticos.
¿Cuál es la diferencia entre los glicerofosfolípidos y los esfingolípidos?
Glicerofosfolópidos frente a esfingolípidos |
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| Los glicerofosfolípidos se pueden definir como los principales constituyentes de la bicapa de la membrana o la bicapa lipídica de las células. | Los esfingolípidos se definen como la clase de lípidos que se asocian a las membranas celulares. |
| Estructura | |
| En los glicerofosfolípidos, las regiones hidrofóbicas están compuestas por dos ácidos grasos unidos al glicerol. | En los esfingolípidos, un solo ácido graso se une a una amina grasa, esfingosina y esteroles. |
| Grupos fosfato | |
| Los glicerofosfolípidos tienen grupos fosfato. | Los esfingolípidos pueden o no contener grupos fosfato. |
Resumen: glicerofosfolípidos frente a esfingolípidos
Las membranas celulares son estructuras importantes que separan el entorno celular interno del entorno externo. Están formados por diferentes constituyentes como los glicerofosfolípidos y los esfingolípidos. Los glicerofosfolípidos se consideran los principales constituyentes de la bicapa lipídica. La mayoría de los glicerofosfolípidos poseen una cabeza de alcohol esterificada al fosfato. Los esfingolípidos son otra clase de lípidos que se asocian a las membranas. Todos los miembros que pertenecen al grupo de los esfingolípidos contienen un azúcar complejo o simple que se une al alcohol en el primer carbono, excepto la esfingomielina. Ambos contienen ácidos grasos en su estructura. Esta es la diferencia entre los glicerofosfolípidos y los esfingolípidos.
