Diferencia clave: cena informal y cena elegante
Los restaurantes se pueden categorizar en varias clasificaciones según el estilo del menú, los métodos de preparación, el servicio y el precio. La comida informal y la buena comida son dos de esas categorías. La diferencia clave entre una cena informal y una cena elegante es su ambiente; Los restaurantes de comida informal tienen un ambiente agradable e informal, mientras que los restaurantes de alta cocina tienen un ambiente formal y elegante. También hay diferencias en la comida que sirven, sus precios y otras condiciones.
¿Qué es una cena informal?
Restaurante informal, como su nombre lo indica, es un restaurante que sirve comida a precios moderados en un ambiente informal. Se encuentran entre establecimientos de comida rápida y restaurantes de alta cocina. Pueden proporcionar un ambiente relajado, informal y amigable. Más importante aún, ofrecen platos populares a precios económicos. Pueden proporcionar comidas tipo buffet o servicio de mesa.
La decoración puede variar de aireada y luminosa a tenue y malhumorada. Las mesas en un restaurante de este tipo pueden o no estar cubiertas con un mantel, pero vendrán con cubiertos. Los restaurantes informales generalmente no tienen un código de vestimenta. Sin embargo, los establecimientos informales más finos pueden tener algunas políticas con respecto a la ropa. Otra diferencia entre una cena informal y una cena elegante es su personal; Es posible que los establecimientos de comidas informales no tengan chefs certificados o camareros bien capacitados como en los establecimientos de comidas elegantes. Sin embargo, la comida y el servicio suelen ser de buena calidad.
Los restaurantes informales también pueden ser parte de una cadena más amplia de restaurantes, especialmente en los Estados Unidos. Harvester en el Reino Unido y TGI Friday’s en los Estados Unidos son ejemplos de este tipo de establecimientos. En Italia, los restaurantes informales como este se llaman “trattoria”; por lo general, son de propiedad y operación independientes.
¿Qué es la buena mesa?
La buena comida es un estilo de comer que normalmente tiene lugar en restaurantes caros, donde se sirve comida especialmente buena a la gente, a menudo de manera formal. Un restaurante de alta cocina tiene un ambiente elegante, formal y tranquilo. El ambiente es uno de los principales factores en la creación de una atmósfera tan atractiva. La disposición de las mesas, la iluminación, el personal, la arquitectura del edificio contribuyen al ambiente del restaurante.
Un menú de alta cocina ofrecerá comida lujosa y única que no se encuentra a menudo en otros restaurantes. La comida es preparada por chefs certificados con muchos años de experiencia. Por lo tanto, la comida también será cara. Los meseros también estarán mejor capacitados que los de los restaurantes ordinarios.
Los clientes de un restaurante de alta cocina también deben seguir algunas reglas, por lo general siguiendo un código de vestimenta. La mayoría de los restaurantes de alta cocina requieren que los clientes usen al menos vestimenta informal de negocios. Las pantuflas, los pantalones cortos y los pantalones de mezclilla no suelen estar permitidos en los restaurantes elegantes.
A continuación se muestran algunos restaurantes de alta cocina en ciudades famosas:
Londres: The Ritz Restaurant, Tamarind, 1 Lombard Street – Restaurante, Homenaje en The Waldorf, Cellar Gascon
Nueva York: Eleven Madison Park, Per Se, Jean Georges, Daniel, Bouley, Del Posto, Betony, Gramercy Tavern
París: Le Jules Verne en la Torre Eiffel, MiniPalais en los Campos Elíseos, Laurent en los Campos Elíseos y Restaurante Le Meurice Alain Ducasse
Berlín: Reinstoff, Facil, Fishers Fritz, Ganymed Brasserie, Hartmanns, Lorenz Adlon, Lutter and Wegner, Die Quadriga
Amsterdam: Ciel Bleu, Bord'Eau, Blue Spoon, Tunes, Ricardo's in Odean, Serre, Envy
¿Cuál es la diferencia entre una cena informal y una cena elegante?
Comida:
Casual Dining ofrece comida popular a un precio asequible.
Fine Dining ofrece comida única, lujosa y costosa.
Ambiente:
Los restaurantes de comida informal tienen un ambiente informal, relajado y agradable.
Los restaurantes de alta cocina tienen un ambiente formal y elegante.
Personal:
Los restaurantes de comidas informales pueden no tener chefs certificados o meseros experimentados y bien capacitados.
Los restaurantes de alta cocina tienen chefs certificados y meseros bien capacitados.
Código de vestimenta:
Los restaurantes de comida informal no tienen código de vestimenta.
Los restaurantes de alta cocina tienen un código de vestimenta.
