Té de desayuno irlandés vs inglés
¿Cuál es la diferencia entre el té de desayuno irlandés y el inglés? Es una pregunta para los amantes del té. Ahora, el café es generalmente la bebida popular de "refrigeración" para la mañana. Para los aficionados al té o aquellos que quieran optar por una alternativa, están los Breakfast Teas. Se llaman 'Breakfast Teas' porque al igual que el café, sirven como un empujón, un impulso de energía para despertar los sentidos por la mañana. Los tés de desayuno inglés e irlandés están hechos de mezclas de té negro y son ideales para acompañar un gran desayuno. Ambos Breakfast Teas son esencialmente infusiones fuertes y, por lo tanto, sirven como una alternativa algo más suave al café. Sin embargo, ¿qué diferencia a un English Breakfast Tea de uno irlandés?
¿Qué es el té de desayuno inglés?
English Breakfast Tea es una de las mezclas de té más famosas del mundo y, por supuesto, un favorito tradicional entre los británicos. Se originó en Escocia, donde históricamente la mezcla estaba compuesta por té negro chino, más específicamente, Keemun. El té Keemun, también conocido como té chino congou, fue considerado como uno de los tés negros más refinados del mundo, produciendo un sabor distintivo. Con el tiempo, sin embargo, y con la introducción del cultivo de té en países como India y Sri Lanka, el English Breakfast Tea consistía en mezclas de tés de estos países.
El té del desayuno inglés de hoy generalmente comprende una mezcla de tés de Ceilán, Assam en India y, a veces, tés de Kenia. Su sabor es fuerte y rico, más comúnmente identificado como robusto o con cuerpo. El English Breakfast Tea se consume idealmente con leche y azúcar, aunque esto puede variar con cada bebedor de té.
¿Qué es el té de desayuno irlandés?
Irónicamente, el Irish Breakfast Tea se llama simplemente "té" en Irlanda y se consume tanto por la mañana como por la noche. El Irish Breakfast Tea es bastante similar al English Breakfast Tea, aunque generalmente se dice que el primero tiene un sabor más fuerte y robusto. La mayoría de las mezclas de Irish Breakfast Tea contienen un alto concentrado de Assam Tea, que deja un fuerte sabor a m alta en la paleta. El uso de Assam Tea también contribuye a producir un color de taza oscuro, casi rojo.
Las mezclas de té irlandés para el desayuno se venden con mayor frecuencia en los Estados Unidos debido a su fuerte sabor y alto contenido de cafeína. Este té de desayuno contiene un fuerte contenido de cafeína en comparación con el té verde o el té blanco. Dada la intensidad de su sabor, el Irish Breakfast Tea se suele servir con leche, aunque algunos lo prefieren solo o con azúcar.
¿Cuál es la diferencia entre el té de desayuno irlandés y el inglés?
• Irish Breakfast Tea produce un sabor más rico, más fuerte y más robusto. English Breakfast Tea es un poco más ligero.
• Un té de desayuno inglés contiene una mezcla de tés de Ceilán, Assam y Kenia, mientras que un té de desayuno irlandés tradicionalmente contiene principalmente té de Assam.
• Una infusión de Irish Breakfast Tea produce un sabor a m alta.
A pesar de la diferencia entre los dos tés, no existe un estándar estricto o una autoridad que estipule qué tipo de tés deben componer una mezcla de té para el desayuno. Por lo tanto, si bien existe una definición general de mezcla de té de desayuno inglés o irlandés, los tipos de té que se incluyen en cualquiera de los tés pueden variar entre los diferentes productores de té. Por ejemplo, algunos productores de té tienden a agregar tés de Ceilán y Kenia a su mezcla de Irish Breakfast Tea.
