Pastel vs Tarta
Las tartas y los pasteles son platos horneados que suelen ser dulces y muy sabrosos para comer debido a su relleno. Hay muchas similitudes en el mundo de los pasteles y tartas para confundir a las personas aunque saborean el sabor de estas delicias horneadas. Este artículo intenta res altar las diferencias entre tartas y pasteles para que los lectores puedan usar los términos correctamente.
Pastel
La tarta es un plato horneado con relleno dulce o salado en su interior. Por lo general, es redondo y tiene bordes inclinados. Los pasteles se hacen en un molde que tiene un diámetro grande y una profundidad de 1 a 2 pulgadas. La masa de pastel es importante ya que proporciona un sabor diferente al del relleno interior. Esta corteza está hecha de masa de hojaldre y es lo suficientemente grande como para cubrir no solo el fondo sino también los lados una vez que se coloca el relleno dentro de esta corteza. Finalmente, se hace una tapa redonda con la misma masa y se prensa sobre el relleno, para completar la tarta antes de meterla al horno. Los pasteles se pueden hacer en diferentes tamaños, para ser de un solo bocado o pasteles muy grandes para servir a varias personas.
Tarta
La tarta es un plato horneado que tiene lados poco profundos y solo tiene la parte inferior y no la corteza superior. Tiene un relleno en el interior, y la corteza está hecha de masa de hojaldre que es harina salada, pero a veces incluso se usa azúcar para hacer la masa. El relleno puede ser frutas, natillas, mermelada o cualquier cosa que sea del agrado de la persona. Los moldes que se usan para hacer tartas son poco profundos y tienen un fondo que se puede quitar.
¿Cuál es la diferencia entre pastel y tarta?
• Las empanadas tienen la parte superior e inferior cubiertas con la corteza, mientras que la tarta está abierta desde la parte superior y la corteza está allí para proporcionar una base para el plato horneado.
• Las tartas tienen todo tipo de formas, mientras que la tarta suele tener forma redonda.
• Los moldes en los que se hacen las tartas son más profundos que los moldes en los que se hacen las tartas.
• Los pasteles son más caseros que las tartas, y se sirven directamente de la sartén en la que se hornean.
• La corteza de las tartas es hojaldrada, mientras que la corteza de las tartas es firme como la de las galletas.
• Las tartas llenan mucho menos que las empanadas.
