Pato contra huevos de gallina
La gente suele preguntarse cuál es el mejor huevo cuando tienen la opción de elegir entre huevos de gallina o de pato. Simplemente, la comprensión de la diferencia entre estos dos tipos de huevos les proporcionaría una mejor plataforma para tomar la mejor decisión. En general, el uso de huevos de gallina es más común entre las personas en comparación con el consumo de huevos de pato. Por lo tanto, el conocimiento sobre las características de los huevos de pato es bajo entre la mayoría del público. Este artículo pretende discutir los hechos importantes sobre los huevos de gallina y de pato y realiza una comparación entre los dos.
Huevos de pato
Los patos ponen huevos grandes que se distinguen bastante entre muchos otros huevos de aves, pero son más pequeños que los huevos de ganso. El peso medio de un huevo de pato es de unos 130 gramos. Las cáscaras de estos huevos son duras y no se rompen fácilmente. Por lo tanto, la vida útil de los huevos de pato es larga o, en otras palabras, se pueden conservar en buen estado durante unas seis semanas. La proporción de yema de huevo a clara de huevo es alta en los huevos de pato en comparación con muchos de los otros tipos de huevos de aves debido a su gran tamaño. Es importante tener en cuenta los nutrientes en los huevos de pato, y hay alrededor de 185 kilocalorías de energía en 100 gramos. Además, las proteínas, vitaminas, iones y otros minerales importantes (a saber, potasio, magnesio, fósforo, pantoténico, ácido fólico y muchos más) están presentes en los huevos de pato. Además, cada 100 gramos de huevos de pato contienen 3,68 gramos de grasas saturadas y hay 17 aminoácidos en cada huevo. Estos huevos de pato altamente nutritivos contienen algunos componentes problemáticos como el colesterol en altas cantidades (más de 880 miligramos de colesterol en 100 gramos de huevo). El contenido de agua no es el más alto en los huevos de pato y el sabor es único y adictivo debido a las grasas. La receta china de huevos de pato salados es particularmente popular entre la gente.
Huevos de gallina
Los huevos de gallina son los huevos más conocidos del mundo y también los más populares. Esto se debe principalmente a que la disponibilidad de huevos de gallina es muy alta y las personas suelen consumir huevos de gallina en su vida cotidiana. Son huevos de tamaño mediano con unos 70 gramos de peso. La presencia de muchos nutrientes como proteínas, grasas saturadas (3,1 gramos por 100 gramos de huevo), aminoácidos, vitaminas, minerales y carbohidratos hacen que los huevos de gallina sean perfectos para una comida. Sin embargo, la cantidad de colesterol es de unos 425 miligramos por cada 100 gramos de huevo, y hace que el huevo de gallina sea poco saludable para las personas, especialmente para los pacientes cardíacos. Dado que gran parte de los colesteroles están presentes en la yema de huevo, puede que no sea tan dañino consumir huevos de gallina sin la yema. La mayoría de la gente prefiere la yema del huevo, especialmente, porque el sabor que ofrece es mejor que el sabor de la clara de huevo. El huevo de gallina contiene más agua que muchos otros huevos de aves que son consumidos por el hombre, y eso ha provocado que el sabor del huevo sea menospreciado entre otros. Sin embargo, han sido los huevos de gallina, de los que el hombre depende principalmente para satisfacer sus necesidades proteicas.
¿Cuál es la diferencia entre los huevos de pato y de gallina?
• Un huevo de pato es más grande y más pesado que un huevo de gallina.
• Los nutrientes contenidos en un peso único son más altos en los huevos de pato que en los huevos de gallina.
• Los huevos de gallina contienen más agua que los huevos de pato.
• Los huevos de pato tienen más calorías que los huevos de gallina.
• Los huevos de gallina son considerablemente más comunes que los huevos de pato.
• Los huevos de gallina están disponibles en dos colores (blanco y marrón), mientras que los huevos de pato pueden ser blancos, grises, moteados o marrones.
• Los huevos de gallina no ofrecen un sabor único, pero los huevos de pato sí.
