Calor frente a temperatura
Calor y temperatura son dos términos que se usan con mucha frecuencia en el estudio de la física y la química. Los dos conceptos se refieren al mismo estado físico de un objeto, pero son diferentes entre sí en muchos aspectos. La gente usa los términos indistintamente, lo cual es erróneo. Por supuesto, el calor de un cuerpo aumenta cuando su temperatura sube, pero es necesario entender la diferencia entre los dos para tener una comprensión más clara de la energía de un objeto.
Calor
El calor es la energía total contenida por un cuerpo, tanto potencial como cinética. La energía potencial es la energía almacenada, mientras que la energía cinética es la energía en movimiento. Se mide en Joules (J).
Temperatura
La temperatura es una medida de la energía cinética de las moléculas de un objeto. Es un número que está relacionado con la energía pero que no es energía en sí. Se mide en varias unidades, como Kelvin, Fahrenheit y Celsius.
Cuando se introduce calor en un cuerpo, sus moléculas se mueven más rápido. Las moléculas chocan entre sí, lo que produce más calor y la temperatura del cuerpo aumenta. La medida de estas colisiones es la temperatura. Esto implica que el cambio de temperatura resulta de la aplicación de calor a un cuerpo. La introducción de calor puede resultar en un cambio de fase, como el derretimiento del hielo para convertirse en agua sin ningún cambio en la temperatura.
El calor es la energía que se introduce en un cuerpo y es una medida de toda la energía que tiene el cuerpo, mientras que la temperatura es una medida de la energía cinética de las moléculas del cuerpo únicamente.
La temperatura es una propiedad intensiva, mientras que el calor es una propiedad extensiva. Esto se puede explicar con un ejemplo. Si la temperatura de ebullición del agua es de 100 grados centígrados, seguirá siendo la misma si hervimos un litro o 50 litros de agua. Pero la cantidad de calor generado cuando hervimos 1 litro de agua es menor en comparación con el calor generado cuando 50 litros de agua se hierven a 100 grados centígrados.
Otro ejemplo de diferencia entre calor y temperatura son los fuegos artificiales que se utilizan. Cuando encendemos una bengala, vemos chispas saliendo de la bengala. Estas son partículas de metal expulsadas cuya temperatura puede alcanzar los 3000 grados C. Incluso si algunas de estas chispas tocan tu cuerpo, no te quemas porque contienen muy poca masa y, por lo tanto, no pueden contener calor. Aunque estas chispas tienen temperaturas tan altas, la cantidad de calor que contienen es muy pequeña.
La fórmula para medir el calor es la siguiente
Q=CMT
Donde Q es el calor, C es la capacidad calorífica específica, M es la masa del cuerpo y T es su temperatura.
Resumen
• El calor y la temperatura son propiedades físicas de un cuerpo.
• Mientras que el calor es una forma de energía, la temperatura es una medida de cuán caliente está un cuerpo.
• La temperatura es directamente proporcional al calor del cuerpo, por lo que cuando se introduce calor, la temperatura del cuerpo aumenta.
