La diferencia clave entre el saneamiento y la esterilización es que el saneamiento reduce los microorganismos a un nivel más seguro, mientras que la esterilización destruye y elimina por completo todas las formas de microorganismos.
Las superficies suelen estar contaminadas con microorganismos. La limpieza nos ayuda a mantenernos higiénicos y a controlar la propagación de infecciones. El saneamiento y la esterilización son dos técnicas para inactivar y controlar la propagación de microorganismos en el medio ambiente. El saneamiento reduce el contenido de patógenos en las superficies a través de métodos como la limpieza, el lavado y la eliminación de la suciedad. La esterilización mata o destruye todos los microbios en las superficies.
¿Qué es el saneamiento?
Saneamiento se refiere a tener acceso a instalaciones para eliminar los desechos humanos de manera segura mientras se mantienen las condiciones higiénicas. El enfoque principal de un sistema de saneamiento es proteger la salud humana proporcionando y manteniendo un ambiente limpio. Esto previene la transmisión de enfermedades como la diarrea a través de la materia fecal. La ascaridiasis, el cólera, la hepatitis, la esquistosomiasis, la poliomielitis y el tracoma son algunas enfermedades que se transmiten por vía fecal-oral debido a un saneamiento deficiente.
Figura 01: Saneamiento
Saneamiento incluye cuatro sistemas técnicos y no técnicos. Son sistemas de gestión de excretas, sistemas de gestión de aguas residuales, sistemas de gestión de residuos sólidos y sistemas de drenaje de aguas pluviales. El saneamiento incluye principalmente el saneamiento personal y la higiene pública. El saneamiento personal incluye la limpieza de los desechos domésticos, los desechos del inodoro y el manejo de la basura doméstica. El saneamiento público incluye la recolección de basura, su traslado y los procedimientos de tratamiento en la gestión de residuos sólidos municipales. Todo el propósito del saneamiento es proporcionar un entorno de vida saludable al mismo tiempo que se protegen los recursos naturales, como el suelo, las aguas subterráneas y las aguas superficiales, y brindar seguridad a las personas al orinar y defecar.
¿Qué es la esterilización?
La esterilización es el proceso de eliminar o destruir por completo todas las formas de microorganismos. Los microorganismos incluyen bacterias, hongos, eucariotas unicelulares, esporas y otros agentes biológicos. Existen varias técnicas de esterilización, que incluyen calor, esterilización química, esterilización por radiación, filtración estéril y preservación de la esterilidad. La esterilización por calor incluye vapor, secado, flameado, incineración, tindalización y esterilización con perlas de vidrio. La esterilización por calor desnaturaliza y destruye los microbios. La cocción al vapor utiliza vapor saturado bajo presión. El secado utiliza aire caliente libre de vapor de agua a altas temperaturas. El flameado se lleva a cabo en instrumentos en laboratorios. Incluye la exposición de una llama a los instrumentos. La incineración es un proceso de tratamiento de residuos en el que tiene lugar la combustión de sustancias orgánicas en los materiales de desecho. Tyndallization es la ebullición del agua a presión atmosférica, el enfriamiento y la incubación, y el proceso se repite varias veces. La esterilización con perlas de vidrio funciona calentando perlas de vidrio hasta 250 °C. También se utiliza principalmente para instrumentos de laboratorio.
Figura 02: Unidad de esterilización por congelación y secado
La esterilización química incluye el uso de óxido de etileno, dióxido de nitrógeno, ozono, glutaraldehído y formaldehído, peróxido de hidrógeno y ácido peracético. La esterilización por radiación incluye la radiación electromagnética, como la luz ultravioleta, los rayos X y los rayos gamma. Hay tipos de radiación no ionizante e ionizante. La filtración estéril se utiliza en fluidos dañados por el calor, la esterilización química y la irradiación. En esta técnica se utiliza la microfiltración utilizando filtros de membrana. La preservación de la esterilidad incluye el sellado y el envasado.
¿Cuáles son las similitudes entre el saneamiento y la esterilización?
- El saneamiento y la esterilización son técnicas de limpieza.
- Ambos ayudan a mantener un entorno limpio.
- Ambos afectan el control del crecimiento microbiano.
- El saneamiento y la esterilización utilizan agentes químicos.
- Ambos atacan varios componentes de las células microbianas.
- Además, detienen la reproducción e inactivan los microbios.
¿Cuál es la diferencia entre saneamiento y esterilización?
El saneamiento reduce los microorganismos, mientras que la esterilización destruye y elimina por completo todas las formas de microorganismos. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre el saneamiento y la esterilización. El saneamiento se lleva a cabo mediante productos químicos como el dodecilbenceno sulfonato de sodio, cloro orgánico, hipoclorito de sodio o hipoclorito de calcio. Las técnicas de esterilización involucran calor, esterilización química, esterilización por radiación, filtración estéril y preservación de la esterilidad. Esta es otra diferencia entre el saneamiento y la esterilización. Además, los virus y las esporas no se ven afectados por el saneamiento, mientras que la esterilización los elimina.
La siguiente infografía presenta las diferencias entre el saneamiento y la esterilización en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: saneamiento frente a esterilización
El saneamiento reduce el número de microorganismos en las superficies, mientras que la esterilización destruye y elimina por completo todas las formas de microorganismos de los objetos. El saneamiento se realiza mediante productos químicos como el dodecilbenceno sulfonato de sodio, cloro orgánico, hipoclorito de sodio o hipoclorito de calcio. La esterilización, por otro lado, implica varias técnicas de esterilización, que incluyen calor, esterilización química, esterilización por radiación, filtración estéril y preservación de la esterilidad. Entonces, esto resume la diferencia entre saneamiento y esterilización.
