La diferencia clave entre el hexametafosfato de sodio y el polifosfato de sodio es que el hexametafosfato de sodio es una forma específica de metafosfato de sodio de seis cadenas de longitud, mientras que el polifosfato de sodio es un término genérico que se usa para nombrar todas las unidades de fosfato de sodio con cuatro o más fosfatos unidades.
Los términos hexametafosfato de sodio y polifosfato de sodio se refieren a sustancias derivadas de las sales de fosfato de sodio. Suelen ser moléculas grandes con fórmulas químicas complicadas.
¿Qué es el hexametafosfato de sodio?
El hexametafosfato de sodio es una sal inorgánica que tiene la fórmula química Na6[(PO3)6]. Comercialmente, normalmente se presenta como una mezcla de metafosfatos en forma de hexámero. Más precisamente, este tipo de mezcla puede denominarse polimetafosfato de sodio. Esta sustancia se presenta como un sólido blanco que se disuelve en agua.
Figura 01: La estructura química del hexametafosfato de sodio
Los otros nombres que podemos usar para nombrar esta sustancia incluyen Calgon S, sodio vítreo, sal de Graham, ácido metafosfórico, etc. La masa molar de este compuesto es 611,77 g/mol. Aparece como cristales blancos y es inodoro. Aunque es soluble en agua, insoluble en disolventes orgánicos.
Existen diferentes usos del hexametafosfato de sodio, que incluyen su uso como secuestrante, como aditivo alimentario en la industria alimentaria, como agente suavizante del agua y como detergente. Otro uso importante de esta sustancia es usarlo como defloculante en la producción de partículas cerámicas a base de arcilla. Además, podemos usarlo como agente dispersante para la descomposición de la arcilla y otros tipos de suelo en las evaluaciones de la textura del suelo.
Esta sustancia se puede preparar calentando ortofosfato monosódico para la formación de pirofosfato ácido de sodio, que posteriormente se calienta para obtener el hexametafosfato de sodio correspondiente.
¿Qué es el polifosfato de sodio?
El polifosfato de sodio es un tipo de fosfato de sodio y una sal de iones de sodio y fosfato. Este tipo de sal se forma al calentar mezclas de NaH2PO4 y Na2HPO4. Esto induce una reacción de condensación. A partir de entonces, el polifosfato específico se genera según los detalles del calentamiento y recocido.
Un derivado común de los polifosfatos de sodio es la sal Glassy Graham. Es una sustancia de polifosfato lineal que tiene la fórmula química NaO(NaPO3)Na2 Hay algunos polifosfatos cristalinos de alto peso molecular, incluyendo la sal de Kurrol y Sal de Maddrell.
¿Cuál es la diferencia entre el hexametafosfato de sodio y el polifosfato de sodio?
El hexametafosfato de sodio y el polifosfato de sodio son sustancias derivadas de las sales de fosfato de sodio. Suelen ser moléculas grandes con fórmulas químicas complicadas. La diferencia clave entre el hexametafosfato de sodio y el polifosfato de sodio es que el hexametafosfato de sodio es una forma específica de metafosfato de sodio de seis cadenas de longitud, mientras que el polifosfato de sodio es un término genérico que se usa para nombrar todas las unidades de fosfato de sodio con cuatro o más unidades de fosfato.
A continuación se muestra un resumen de la diferencia entre el hexametafosfato de sodio y el polifosfato de sodio en forma tabular para una comparación lado a lado.
Resumen: hexametafosfato de sodio frente a polifosfato de sodio
El hexametafosfato de sodio es una sal inorgánica que tiene la fórmula química Na6[(PO3)6]. El polifosfato de sodio es un tipo de fosfato de sodio y una sal de iones de sodio y fosfato. La diferencia clave entre el hexametafosfato de sodio y el polifosfato de sodio es que el hexametafosfato de sodio es una forma específica de metafosfato de sodio de seis cadenas de longitud, mientras que el polifosfato de sodio es un término genérico que se usa para nombrar todas las unidades de fosfato de sodio con cuatro o más unidades de fosfato.
