La diferencia clave entre la insulina y el azúcar en la sangre es que la insulina es una hormona peptídica producida por las células beta de los islotes pancreáticos, mientras que el azúcar en la sangre es la glucosa que se encuentra en la sangre.
La diabetes es una enfermedad que ocurre cuando el nivel de azúcar o glucosa en la sangre es demasiado alto. La glucosa en la sangre es la principal fuente de energía para las células del cuerpo. Proviene principalmente de los alimentos que comemos. La insulina es una hormona secretada por el páncreas. Esta hormona ayuda a que la glucosa de los alimentos entre en las células del cuerpo para ser utilizada como energía. Cuando nuestro cuerpo no produce la cantidad suficiente de insulina, el nivel de glucosa en la sangre aumenta y causa diabetes. Por lo tanto, la insulina y el azúcar en la sangre son dos factores importantes para controlar la diabetes en los pacientes.
¿Qué es la insulina?
La insulina es una hormona peptídica formada por las células beta de los islotes pancreáticos. Es la principal hormona anabólica del organismo. La insulina regula el metabolismo de los carbohidratos, las proteínas y las grasas al promover la absorción de glucosa en el hígado, la grasa y las células del músculo esquelético de la sangre. En este tipo de células, la glucosa absorbida se convierte en glucógeno a través de la glucogénesis o en grasas a través de la lipogénesis. Normalmente, las altas concentraciones de insulina en la sangre inhiben la producción y secreción de glucosa por parte del hígado. La insulina circulante afecta la síntesis de proteínas en una amplia variedad de tejidos. Por lo tanto, suele ser una enzima anabólica.
Las células beta del páncreas son muy sensibles a los niveles de azúcar en la sangre. Estas células secretan insulina en la sangre en respuesta al alto nivel de azúcar en la sangre (glucosa). Por el contrario, inhiben la secreción de insulina cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo. Además, la insulina humana está compuesta por 51 aminoácidos y un heterodímero. Contiene una cadena A y una cadena B unidas por enlaces disulfuro. La masa molecular de la insulina es 5808 Da. La insulina fue la primera hormona peptídica descubierta y aislada del páncreas de un perro en 1921 por Frederick Banting y Charles Herbert Best.
Figura 01: Estructura de la insulina
¿Qué es el azúcar en sangre?
El azúcar en la sangre es la glucosa que se encuentra en la sangre. Es el azúcar principal en la sangre. El cuerpo obtiene la glucosa de los alimentos que comen las personas. Este azúcar es una importante fuente de energía que proporciona nutrientes a los órganos, los músculos y el sistema nervioso del cuerpo. El intestino delgado, el hígado y el páncreas del cuerpo humano regulan constantemente la absorción, el almacenamiento y la producción de glucosa.
Figura 02: Glucosa Beta D
Cuando la glucosa ingresa al torrente sanguíneo, el páncreas produce insulina que envía el exceso de glucosa al hígado en forma de glucógeno. Para muchas personas, 80 a 99 miligramos de azúcar por decilitro antes de una comida y 80 a 140 miligramos de azúcar por decilitro después de una comida son normales. Sin embargo, en la diabetes, el cuerpo carece de insulina; por lo tanto, aumenta peligrosamente los niveles de azúcar en la sangre.
¿Cuáles son las similitudes entre la insulina y el azúcar en la sangre?
- La insulina y el azúcar en la sangre son dos factores importantes para controlar la diabetes en los pacientes.
- Ambos trabajan juntos para proporcionar nutrientes a los órganos, los músculos y el sistema nervioso del cuerpo.
- Son macromoléculas biológicas.
- Se pueden identificar en la sangre mediante pruebas específicas.
¿Cuál es la diferencia entre la insulina y el azúcar en la sangre?
La insulina es una hormona peptídica secretada por las células beta de los islotes pancreáticos, mientras que el azúcar en la sangre es la glucosa que se encuentra en la sangre. Entonces, esta es la diferencia clave entre la insulina y el azúcar en la sangre. Además, la insulina es una proteína, mientras que el azúcar en la sangre es un carbohidrato.
La siguiente infografía enumera las diferencias entre la insulina y el azúcar en la sangre en forma tabular para compararlas lado a lado.
Resumen: Insulina frente a azúcar en la sangre
La insulina y el azúcar en la sangre son dos factores importantes para controlar la diabetes en los pacientes. La insulina es una hormona peptídica producida por las células beta de los islotes pancreáticos, mientras que el azúcar en la sangre es la glucosa que se encuentra en la sangre. La insulina es una proteína, mientras que el azúcar en la sangre es un carbohidrato. Por lo tanto, esta es la diferencia entre la insulina y el azúcar en la sangre.
