La diferencia clave entre el agente de suspensión y el agente emulsionante es que los agentes de suspensión son útiles para estabilizar las suspensiones, mientras que los agentes emulsionantes son útiles para estabilizar las emulsiones.
Las suspensiones y las emulsiones son dos sustancias diferentes. Una emulsión suele ser una mezcla de dos líquidos, mientras que una suspensión puede ser una mezcla de dos componentes de cualquier fase (gas, líquido o sólido). Sin embargo, ambos son mezclas de dos componentes.
¿Qué es un agente de suspensión?
Los agentes de suspensión son sustancias químicas útiles para estabilizar una suspensión. Estos también se conocen como agentes espesantes. Suelen ser coloides hidrofílicos que forman espontáneamente dispersiones coloidales con agua. Esto sucede debido a una afinidad entre las partículas dispersas y el medio de dispersión. Estos agentes químicos son útiles para reducir la velocidad de sedimentación de las partículas en la suspensión.
Generalmente, la velocidad de sedimentación se reduce con los agentes de suspensión aumentando la viscosidad del vehículo líquido y ralentizando la sedimentación (de acuerdo con la ley de Stokes). Además, los agentes de suspensión tienden a evitar el apelmazamiento en la base de una suspensión, y podemos resuspenderla mediante agitación.
Figura 01: Solución, Suspensión, Sobrenadante y Precipitado
Hay tres tipos principales de agentes de suspensión, que incluyen polisacáridos, sales inorgánicas y compuestos sintéticos. Los polisacáridos más comunes que podemos usar como agentes de suspensión incluyen polisacáridos naturales como acacia, almidón, alginatos, etc. Algunos ejemplos de sales inorgánicas que podemos usar como agentes de suspensión incluyen arcilla, bentonita e hidróxido de aluminio. Los compuestos sintéticos también se fabrican como agentes de suspensión para superar los diversos problemas que se presentan con los productos naturales. p.ej. carbómeros y dióxido de silicio coloidal.
¿Qué es un agente emulsionante?
Un agente emulsionante es una sustancia química que nos permite estabilizar una emulsión. En otras palabras, puede evitar la separación de líquidos que normalmente no se mezclan entre sí. Además, los agentes emulsionantes lo hacen aumentando la estabilidad cinética de la mezcla. También podemos llamarlos emulsionantes, y un buen ejemplo son los tensioactivos. Hay dos tipos de emulsionantes como emulsionantes lipofílicos y emulsionantes hidrofílicos.
Figura 02: Formación de una emulsión
Los emulsionantes lipofílicos son agentes emulsionantes que funcionan con emulsiones a base de aceite. Estos reactivos químicos son importantes para eliminar un penetrante cuando existe un problema debido a un lavado excesivo de la emulsión. Los emulsionantes lipofílicos pueden hacer que el exceso de penetrante sea más removible con un lavado con agua. Por lo general, los emulsionantes lipofílicos son materialismo a base de aceite, y el fabricante produce estos reactivos como agentes listos para usar.
Los emulsionantes hidrofílicos son agentes emulsionantes que funcionan con emulsiones a base de agua. Al igual que los emulsionantes lipofílicos, estos reactivos químicos también son importantes para eliminar un penetrante de un defecto cuando el lavado excesivo de la emulsión es una preocupación. Aquí, los emulsificantes lipofílicos pueden hacer que el exceso de penetrante sea más removible con un lavado con agua. Por lo general, los emulsionantes hidrófilos son materiales a base de agua y el fabricante los produce como un concentrado. Por lo tanto, necesitamos diluir la concentración del emulsionante hidrofílico usando agua a una concentración preferible antes de usarlo.
¿Cuál es la diferencia entre el agente de suspensión y el agente emulsionante?
Las suspensiones y las emulsiones son dos mezclas diferentes. Por lo tanto, los agentes de suspensión y los agentes emulsionantes también son diferentes entre sí. La diferencia clave entre el agente de suspensión y el agente emulsionante es que los agentes de suspensión son útiles para estabilizar las suspensiones, mientras que los agentes emulsionantes son útiles para estabilizar las emulsiones.
A continuación se muestra un resumen de la diferencia entre el agente de suspensión y el agente emulsionante en forma tabular.
Resumen: agente de suspensión frente a agente emulsionante
Tanto las suspensiones como las emulsiones son mezclas de dos componentes, pero las emulsiones están hechas esencialmente de dos líquidos, mientras que la suspensión puede estar hecha de material en cualquier fase. Por lo tanto, los agentes estabilizadores que debemos usar para ellos también son diferentes. La diferencia clave entre el agente de suspensión y el agente emulsionante es que los agentes de suspensión son útiles para estabilizar las suspensiones, mientras que los agentes emulsionantes son útiles para estabilizar las emulsiones.
