La diferencia clave entre la estratificación y la escarificación es que la estratificación es el mecanismo por el cual las semillas experimentan un período de condiciones húmedas y frías para inducir la germinación. Mientras tanto, la escarificación es el mecanismo por el cual se induce la germinación de la semilla al romper la cubierta de la semilla.
Las semillas se convierten en plantas a través de un proceso llamado germinación de semillas. Para germinar, las semillas requieren ciertas condiciones como temperatura, agua, oxígeno o aire y, a veces, luz u oscuridad. Hasta que las condiciones sean favorables, las semillas permanecen en latencia. La estratificación y la escarificación son dos tipos de mecanismos que inducen la germinación de semillas al romper la latencia de las semillas. En la estratificación, las semillas se ponen en condiciones frías y húmedas para estimular la germinación de las semillas y romper la latencia interna. En la escarificación, la cubierta de la semilla se rompe rascándola o quitándola para superar la latencia física.
¿Qué es la estratificación?
La estratificación es un mecanismo que ayuda a superar la latencia fisiológica de las semillas. En otras palabras, la estratificación ayuda a romper la latencia embrionaria o interna de las semillas. Por lo tanto, la estratificación se refiere al mecanismo en el que las semillas se ponen en condiciones de humedad y frío durante un período de tiempo para estimular la germinación de las semillas. Aquí, la temperatura juega un papel importante en romper la latencia de las semillas. En este método, las semillas se almacenan a una temperatura de 2 a 4 °C (36 a 40 °F) durante 6 a 8 semanas. Por lo tanto, el tratamiento frío y húmedo estimula el crecimiento del embrión de la semilla y finalmente rompe la cubierta blanda de la semilla. Algunas semillas se mantienen bajo tierra en invierno.
Figura 01: Semillas estratificadas
Sin embargo, algunas semillas prefieren la estratificación cálida. En la estratificación en caliente, las semillas se someten a una temperatura de 15 a 20 °C (59 a 68 °F) hasta que se produce la germinación.
¿Qué es la escarificación?
Las semillas comienzan a germinar al absorber agua del suelo a través de sus cubiertas de semillas. A este proceso lo llamamos imbibición. Algunas semillas tienen cubiertas protectoras muy gruesas y duras que son impermeables al agua. Por lo tanto, las semillas no germinan debido a la latencia física. Para inducir la germinación de la semilla, se puede quitar o raspar la cubierta de la semilla.
Figura 02: Escarificación
La eliminación o rascado de la cubierta de la semilla para inducir la germinación de la semilla se conoce como escarificación. Esto se puede lograr de varias maneras. La cubierta de la semilla se puede rayar con papel de lija. Además, se puede cortar un extremo de la cubierta de la semilla. También se puede crear una grieta en la semilla. Además, las semillas se pueden remojar en ácido sulfúrico (escarificación química).
¿Cuáles son las similitudes entre la estratificación y la escarificación?
- La estratificación y la escarificación son dos tipos de mecanismos que ayudan a superar la latencia de las semillas.
- Ambos métodos estimulan la germinación de semillas.
- La sincronización de ambos métodos es fundamental para garantizar que el entorno sea favorable tanto para la emergencia como para la supervivencia de las plántulas.
¿Cuál es la diferencia entre estratificación y escarificación?
La estratificación es el mecanismo de poner las semillas en condiciones frías y húmedas durante un período de tiempo específico para superar la latencia interna, mientras que la escarificación es el mecanismo de raspar o quitar la cubierta de la semilla para superar la latencia física. Entonces, esta es la diferencia clave entre estratificación y escarificación. Además, en la estratificación fría, las semillas se mantienen a una temperatura de 2°-4 °C (36°-40°F) durante 6-8 semanas, mientras que en la estratificación tibia, las semillas se mantienen a una temperatura de 15-20 °C. C (59-68 °F) hasta la germinación. En la escarificación, la cubierta de la semilla se puede raspar con papel de lija grueso, cortar de un extremo con un cuchillo, remojar en ácido sulfúrico y hacer una grieta en la semilla. En resumen, la estratificación se enfoca en el cambio de temperatura, mientras que la escarificación se enfoca en la ruptura de la cubierta dura e impermeable de la semilla.
Por estratificación, se puede superar la latencia fisiológica, mientras que por escarificación se puede superar la latencia física. Además, la estratificación puede ser fría y cálida, mientras que la escarificación puede ser mecánica, química y térmica.
La siguiente infografía resume la diferencia entre estratificación y escarificación.
Resumen: estratificación frente a escarificación
La estratificación y la escarificación son dos técnicas que inducen la germinación de semillas. La estratificación utiliza la temperatura para romper la latencia, mientras que la escarificación rompe la cubierta de la semilla, que es dura e impermeable al agua. En la estratificación, las semillas se ponen principalmente en condiciones húmedas y frías para estimular la germinación. En la escarificación se realiza el raspado o remoción de la cubierta seminal. Por lo tanto, esto resume la diferencia entre estratificación y escarificación.
