La diferencia clave entre el aceite prensado en frío y el orgánico es que el aceite prensado en frío se refiere al proceso de extracción de triturar la semilla o la nuez y expulsar el aceite, mientras que el aceite orgánico se refiere al aceite que se extrae de las plantas cultivadas en granjas o en áreas libres de pesticidas o químicos.
Usamos el aceite para muchos propósitos. Usamos aceite para cocinar y preparar muchos alimentos. Además, el aceite es bueno para nuestra piel. La calidad y la composición del aceite dependen principalmente del proceso de extracción. La extracción del aceite se puede realizar de diferentes formas. "Prensado en frío", "sin refinar", "refinado", "virgen", "orgánico" y "crudo" son algunos términos que describen el aceite en función de la fuente y la extracción.
¿Qué es el aceite prensado en frío?
El aceite prensado en col es el aceite extraído al triturar la semilla o la nuez y expulsar el aceite. El prensado en frío es un método natural de extracción. Antes de la extracción del aceite, las semillas o nueces se limpian y luego se secan con luz solar para eliminar la humedad. Luego se agregan a un cilindro que contiene un tornillo de rotación. La máquina tritura las semillas y exprime el aceite de forma natural. Finalmente, el aceite se separa de la pulpa de forma natural mediante sedimentación por gravedad y luego se recolecta en contenedores.
Figura 01: Aceite prensado en frío
El método de prensado en frío se lleva a cabo a temperaturas por debajo de los 50 ˚C, normalmente a 27 ˚C. Como no se usa calor en este método, es un método natural que no cambia la composición del aceite. Además, el valor nutricional del aceite se mantendrá tal cual. El sabor y el color también se conservarán en su estado original. Por lo tanto, el método de prensado en frío solo usa el prensado de semillas para exprimir el aceite de ellas. No utiliza productos químicos ni calor.
¿Qué es el aceite orgánico?
El aceite orgánico es el aceite extraído de las semillas que se cultivaron en granjas mantenidas sin usar pesticidas ni ningún otro químico tóxico o dañino. Dado que no se utilizan productos químicos en los campos, las semillas son muy seguras y el aceite extraído de esas semillas es nutritivo y más seguro para consumir y usar para otros fines.
Figura 01: Aceite orgánico
Para preservar el valor nutricional y la composición, el procedimiento de extracción también es un método natural. Lo más importante es que el proceso de extracción no involucra ningún solvente externo. Se puede extraer mediante el método de prensado en frío. El aceite orgánico prensado en frío es el aceite que se extrae mediante el método de prensado en frío y las semillas recolectadas de las granjas cultivadas sin el uso de productos químicos.
¿Cuáles son las similitudes entre el aceite prensado en frío y el orgánico?
- Ambos tipos de aceites no utilizan disolventes químicos para extraer el aceite.
- En ambos métodos, el valor nutricional y la composición permanecerán como en la forma natural.
- Ambos métodos son beneficiosos para hacer aceite para preparar alimentos, aplicar sobre nuestro cabello y cuidado de la piel.
¿Cuál es la diferencia entre prensado en frío y orgánico?
El aceite prensado en frío o prensado en frío es el aceite extraído de las semillas que se trituran y exprimen de forma natural. Por otro lado, el aceite orgánico es el aceite extraído de las semillas cultivadas orgánicamente sin el uso de químicos o pesticidas en las fincas. Entonces, esta es la diferencia clave entre el aceite prensado en frío y el orgánico.
Resumen: prensado en frío frente a orgánico
El aceite prensado en frío es el aceite que se extrae limpiando, secando, triturando y exprimiendo las semillas de forma natural. Por el contrario, el aceite orgánico es el aceite extraído de las semillas cultivadas en granjas que no utilizan productos químicos, fertilizantes o pesticidas. Entonces, esta es la diferencia clave entre el aceite prensado en frío y el orgánico. Ambos tipos de aceites tienen máxima calidad y superioridad nutricional. Por lo tanto, ambos tipos son los más seguros de usar.
