La diferencia clave entre el malato de magnesio y el citrato de magnesio es que el malato de magnesio es la combinación de magnesio mineral y ácido málico, mientras que el citrato de magnesio es la combinación de magnesio mineral y ácido cítrico.
Tanto el malato de magnesio como el citrato de magnesio son sales de magnesio. Hay muchos beneficios para la salud de estos compuestos. Ambos son importantes como suplementos dietéticos. El malato de magnesio es una forma altamente biodisponible de magnesio. El citrato de magnesio tiene aplicaciones medicinales; como laxante salino. Además, también lo usamos como aditivo alimentario.
¿Qué es el malato de magnesio?
El malato de magnesio es una sal de magnesio del ácido málico. Tiene el catión magnesio y el anión malato en proporción 1:1. El nombre IUPAC de este compuesto es 2-hidroxibutanodioato de magnesio. La masa molar es 156,38 g/mol. La fórmula química de este compuesto es C4H4MgO5 Además, este compuesto es útil como suplemento mineral y lo discutimos como una forma altamente biodisponible de magnesio.
Figura 01: Estructura química del malato de magnesio
El magnesio y el ácido málico juntos brindan muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, reduce el dolor relacionado con la fibromialgia. La fibromialgia es una enfermedad neurológica crónica en la que se produce una fatiga excesiva y un dolor muscular profundo. Además, este compuesto tiene la capacidad quelante. Puede quelar y reducir la toxicidad de algunos metales tóxicos. Ej: Desintoxicación de aluminio. Este compuesto también es útil como ingrediente en cosméticos debido a su capacidad para exfoliar la piel.
¿Qué es el citrato de magnesio?
El citrato de magnesio es una sal de magnesio del ácido cítrico. Tiene catión magnesio y anión citrato en proporción 1:1. Pero a veces este nombre puede referirse a la sal que tiene catión magnesio y anión citrato en una proporción de 3:2. El nombre IUPAC es 2-hidroxipropano-1, 2, 3-tricarboxilato de magnesio y la masa molar es 214,41 g/mol.
Figura 02: Estructura química del citrato de magnesio
Tiene muchas aplicaciones medicinales así como otras aplicaciones. Por ejemplo, es útil como laxante salino. Además, podemos utilizarlo en forma de pastilla como suplemento dietético. Contiene 11,32% de magnesio en peso. Además, podemos utilizar este compuesto como aditivo alimentario para regular la acidez.
¿Cuál es la diferencia entre el malato de magnesio y el citrato de magnesio?
El malato de magnesio es una sal de magnesio del ácido málico. Tiene el catión magnesio y el anión malato en proporción 1:1. Además, la masa molar de este compuesto es 156,38 g/mol. Por el contrario, el citrato de magnesio es una sal magnésica del ácido cítrico. Tiene catión magnesio y anión citrato en una proporción de 1:1, pero a veces este nombre puede referirse a la sal que tiene catión magnesio y anión citrato en una proporción de 3:2. La masa molar de este compuesto es 214,41 g/mol.
Resumen: malato de magnesio frente a citrato de magnesio
El malato de magnesio y el citrato de magnesio son suplementos dietéticos importantes. La diferencia entre el malato de magnesio y el citrato de magnesio es que el malato de magnesio es la combinación de magnesio mineral y ácido málico, mientras que el citrato de magnesio es la combinación de magnesio mineral y ácido cítrico.
