Café versus espresso
Sentirás la importancia de saber la diferencia entre el café y el espresso, o cualquier otra variedad de café cuando estés en una cafetería y veas el gran menú frente a ti. El café es la bebida favorita en el mundo y en todo el mundo millones comienzan su día con una taza de café caliente para sentirse con energía y prepararse para todo el trabajo duro durante el día. El café se prepara usando granos de café o polvo de café molido. Sin embargo, si va a una cafetería, encontrará muchos estilos diferentes de café, como espresso, capuchino, latte, moka, americano, etc. Las personas que no conocen estas diferentes nomenclaturas quedan confundidas y no pueden decidir cuál pedir, una taza de café o un espresso. Este artículo intenta aclarar las diferencias entre el café y el espresso en términos simples. Curiosamente, también hay una máquina llamada máquina de espresso que hace café espresso para las personas.
¿Qué es el café?
Café es el nombre genérico de las bebidas elaboradas con granos de café molidos. El café básico se hace agregando agua caliente a granos de café molido o café en polvo. Simplemente pones agua caliente a la cantidad adecuada de café. Agregar azúcar o leche y la cantidad de azúcar y leche que se agrega es una preferencia personal. Cuando no le agregas leche al café, se le conoce como café negro. Este es el tipo de café que una persona puede hacer en casa. Hay otras variedades como el café instantáneo, el café de filtro que usamos en casa. También hay máquinas de café que facilitan la preparación del café.
¿Qué es el espresso?
El espresso es un tipo de café entre decenas de tipos de cafés hechos en diferentes culturas y conocidos por diferentes nombres. El espresso es diferente de una taza de café hecha normalmente porque se hace usando una técnica especial. El espresso es una variación muy fuerte de las técnicas de combinación y mezcla. El café que se usa también se muele más fino que el que la mayoría de nosotros usamos en casa. Es muy importante saber que el espresso es el componente base en la preparación de muchas variaciones de café.
La máquina de café espresso marca la diferencia al hacer un café simple y un espresso. Para hacer espresso, el café molido se comprime en un denso disco de café, y se fuerza agua caliente a través de este disco a alta presión para producir una extracción llamada espresso. Este proceso con la presión y la temperatura adecuadas da como resultado un tipo de sabor difícil de reproducir en casa. Como puede ver, es interesante notar que en la bebida concentrada de espresso se usa agua caliente. Al ser una bebida concentrada, una taza de espresso es mucho más fuerte que una taza de café normal.
Mientras que, en algunos países, el espresso es el tipo de café que normalmente se sirve a los clientes, ya sea que lo pidan específicamente o no, en otros países, el café de goteo o el café hecho a través de la percolación es el café que se elabora y se sirve para clientes.
¿Cuál es la diferencia entre café y espresso?
• En los términos más simples, el café es la bebida que se prepara con granos de café pasando agua caliente sobre ellos, mientras que el espresso es un tipo especial de café que se hace pasando agua caliente a presión sobre café finamente molido para producir una rica y bebida espesa que adoran los amantes del café de todo el mundo.
• Todo espresso es café, pero no todo café es espresso.
• El tiempo de preparación del espresso es mucho más corto que el que se necesita para preparar un café simple; Cafeteras espresso de cortesía que producen 15 atmósferas de presión en muy poco tiempo.
• Una taza de espresso es más costosa que el café de goteo, ya que requiere una temperatura y una presión muy altas y usa una máquina costosa para prepararlo.
• El espresso es el tipo de café más popular y de más rápido crecimiento consumido por los amantes del café en todo el mundo.
