Leche vs Ganado vacuno
El ganado es uno de los amigos animales más cercanos de los humanos, ya que ha sido útil para las personas de muchas, muchas maneras. Desde que el ganado vacuno fue domesticado, ha venido proporcionando los requerimientos nutricionales para los humanos en forma de leche y carne, que se suman a su ayuda en el transporte y compañía. Sin embargo, existen algunas diferencias importantes entre el ganado utilizado para leche y para carne (ganado de leche y de carne, respectivamente).
Ganado Lechero
El ganado lechero es el ganado criado con el propósito de producir leche y productos lácteos. Dado que solo las hembras producen leche de sus glándulas mamarias, todo el ganado lechero incluye hembras. Sus glándulas mamarias están bien desarrolladas, y al conjunto de glándulas se le conoce como ubre. Así, se dice que el ganado lechero tiene una ubre bien desarrollada. La gente ha estudiado los parámetros hormonales y otros parámetros fisiológicos y ambientales importantes para producir la mayor cantidad posible de leche. Además, el ganado se cría de tal manera que produce las razas de ganado de mejor rendimiento. Existe una amplia gama de razas de ganado lechero, y tienen una gran demanda por su gran calidad y cantidad de producción de leche.
Por lo general, el ganado lechero se encuentra principalmente en países templados. Se ha descubierto que la baja humedad y la temperatura templada de esos países son favorables para una alta producción de leche. Además, el agua pura, fresca, verde y sin contaminar es esencial para la producción de leche de alta calidad. Existen sementales machos para preñar hembras y prepararlas para empezar a ordeñar en cada ganadería lechera. La demanda mundial de leche y sus derivados no tiene otra respuesta que el ganado lechero. Diferentes tipos de queso, helado, leche en polvo y muchos otros productos son derivados de la leche de vaca.
Ganado de carne
Estos son los animales criados para la producción de carne. La carne de este ganado se extrae después de haber sido criado. El ganado vacuno tiene un cuerpo bien construido que está repleto de una gran masa de músculos. Deben sacrificarse a una edad en la que su masa muscular crezca adecuadamente. Por lo general, el potencial de sus habilidades sexuales cesa a una edad temprana para promover una gran masa de carne en el cuerpo. Esto se debe principalmente a que las habilidades sexuales usan una cantidad considerable de energía de los alimentos almacenados para producir hormonas y energía física que podría perturbar su crecimiento hasta el tamaño objetivo de los granjeros. Por lo general, la esterilización del ganado vacuno se realiza mediante la eliminación de los genitales o mediante la inhibición de los potenciales sexuales. Sin embargo, el ganado vacuno todavía tiene una buena cantidad de agresividad, lo que fácilmente podría ser una amenaza para los humanos. El ganado vacuno podría criarse con éxito en muchos climas, incluidas condiciones cálidas y húmedas y frías y poco húmedas.
¿Cuál es la diferencia entre el ganado lechero y el ganado de carne?
• El ganado lechero se cría para la producción de leche y con fines lácteos, pero el ganado vacuno se cría para obtener carne.
• La producción de leche proviene únicamente de las hembras del ganado lechero, mientras que la producción de carne puede provenir de machos o hembras del ganado vacuno.
• El ganado lechero tiene una ubre mejor desarrollada que el ganado vacuno.
• El ganado vacuno es más grande en tamaño y con músculos fuertes que el ganado lechero.
• El ganado lechero es fértil y la actividad hormonal es natural, mientras que el ganado vacuno suele estar esterilizado y su endocrinología modificada.
