Agua destilada vs agua purificada
Vivimos en una época en la que la contaminación está en su apogeo y las enfermedades transmitidas por el agua están provocando noches de insomnio. Esta es la razón por la cual las personas se sienten atraídas por los aparatos y dispositivos que purifican el agua apta para el consumo y que no representa ningún daño para la salud humana. Hay muchas formas de purificar el agua para hacerla apetecible eliminando la sedimentación y otras impurezas suspendidas, como la ósmosis inversa, la destilación y la desionización, etc., y el objetivo básico es eliminar las impurezas del agua. Sin embargo, existen diferencias entre el agua destilada y el agua purificada que es fundamental conocer para salvaguardar nuestra salud y también para evitar cualquier daño a nosotros mismos a través del agua.
Agua destilada
La destilación es un proceso en el que el agua se hierve y luego se enfría y se recoge en forma de vapor en una columna separada. Como las partículas en suspensión y las impurezas son pesadas, permanecen en el fondo y no son transportadas por el vapor, lo que finalmente obtenemos es agua pura libre de todas las impurezas. Debido a que hierve durante algún tiempo, todas las bacterias en el agua mueren y lo que obtenemos en forma de vapor enfriado no es más que agua pura (H2O). Sin embargo, el proceso de destilación también hace que el agua pierda todos sus minerales y aunque sea pura, no es apta para beber. Es bueno para la experimentación científica o para colocar dentro de las baterías de automóviles e inversores. Dado que carece de todos los minerales esenciales que necesita nuestro cuerpo, el agua destilada no es buena para nuestra salud y, de hecho, puede deshidratarnos como el agua de mar.
Agua purificada
El agua purificada no es un tipo especial de agua sino simplemente agua que ha pasado por varios procesos de purificación. Estos procesos pueden incluir filtración, destilación, ósmosis inversa y algunos más para asegurarse de que el agua no contenga impurezas y debe tener menos de 10 PPM. PPM significa partes por millón. El agua purificada, cuando se hierve y se recoge en forma de vapor se convierte en agua destilada.
Entonces, técnicamente hablando, no hay diferencia entre el agua purificada y el agua destilada ya que se han eliminado las impurezas de ambas y ambas contienen menos de 10 PPM, que es la línea de corte para que el agua se clasifique como agua pura. Sin embargo, aunque el agua destilada también es, por definición, purificada, no es apta para beber. Recuerde, el agua purificada no es un agua especial y es solo una definición de agua que contiene menos de 10 PPM. El nivel de purificación depende del número de filtros utilizados y también de la persona que lleva a cabo el procedimiento de purificación. Otra diferencia entre el agua destilada y el agua purificada es que el agua destilada es más costosa debido a la energía requerida para hervir el agua y convertirla en vapor.
En resumen:
Agua purificada versus agua destilada
• Aunque tanto el agua destilada como la purificada son formas puras de agua, el agua destilada no es apta para el consumo ya que carece de todos los minerales que se consideran buenos para nuestra salud
• El agua destilada es ideal para experimentos científicos y para usar en baterías de automóviles e inversores o como refrigerante en automóviles.
• Es posible que el agua purificada haya pasado por varios procesos, incluida la destilación
• El agua purificada tiene menos de 10 PPM de impurezas
