Agua mineral versus agua destilada
Los humanos no podemos vivir sin agua como es imposible vivir sin aire (léase oxígeno). Con el aumento de la contaminación, todos se esfuerzan por consumir agua pura o, al menos, que no le haga daño de ninguna manera. El agua puede liberarse de sus impurezas a través de muchos medios, y el más simple de estos métodos es hervirla durante algún tiempo en casa. Sin embargo, hervir no es muy fácil en todo momento y por eso usamos agua destilada. Es agua que ha recibido un tratamiento especial para eliminar las impurezas de la misma aunque no se puede realizar en casa. Hay otro tipo de agua conocida como agua mineral que se ha vuelto muy popular. La gente sigue confundida por las diferencias entre el agua destilada y el agua mineral. Este artículo trata de despejar las dudas respecto a estos dos tipos de agua pura.
Agua Mineral
Como su nombre lo indica, el agua mineral es el agua obtenida de fuentes subterráneas y contiene minerales considerados beneficiosos para los seres humanos. De hecho, los minerales disueltos en agua le confieren propiedades medicinales. Se cree que los manantiales, ya sean manantiales de agua caliente u otros tipos que ocurren naturalmente, son fuentes de agua mineral. En realidad, las sustancias disueltas en el agua mineral son sales de elementos que se sabe que tienen efectos beneficiosos para nuestro organismo. Hay aguas minerales que son efervescentes; estas aguas se llaman agua mineral con gas. A las que no tienen efervescencia también se las llama agua mineral. Para ser clasificada como agua mineral, debe haber al menos 250 ppm de sólidos disueltos en el agua.
Agua destilada
El agua destilada es agua que ha pasado por un proceso de purificación conocido como destilación. Este es un proceso que consiste en calentar el agua llevándola al punto de ebullición y luego hervir por un tiempo determinado y luego enfriar el vapor así producido en un recipiente de vidrio (condensación). La destilación elimina el agua de sus impurezas, pero también elimina todos los minerales y electrolitos que pueden ser buenos para nosotros. Sin embargo, esta es la forma más pura de agua. A pesar de ser pura, el agua destilada es ligeramente ácida por naturaleza, lo que nos hace presa de bacterias y virus.
¿Cuál es la diferencia entre el agua mineral y el agua destilada?
• El agua mineral contiene minerales que se disuelven en ella y se encuentran de forma natural en forma de manantiales. Por otro lado, el agua destilada es agua que ha sido purificada mediante destilación.
• La mayoría de los minerales que se encuentran en el agua mineral son calcio, hierro y sodio. Estos minerales se consideran buenos para nosotros.
• El agua destilada es la forma más pura de agua, pero no se considera saludable para beber, ya que extrae minerales y trazas de metales además de eliminar algo de oxígeno.
• Los minerales que se encuentran en el agua mineral son absorbidos más fácilmente por nuestro cuerpo que cuando tratamos de consumir estos minerales a través de sustancias alimenticias.
