Frutas vs frutos secos
Aunque muchos consideran que las frutas y los frutos secos son diferentes, son lo mismo en lo que respecta a la comunidad científica. Si bien el ovario maduro de cualquier flor o planta que contiene semillas se denomina fruta, es la capa externa de la nuez la que cumple con los criterios de esta definición y, por lo tanto, se clasifica como una fruta, mientras que se considera la parte que comemos por su valor nutricional. como la semilla de la planta. Los frutos secos también se confunden con las legumbres y las drupas y, en consecuencia, se refieren a los cacahuetes, los cocos y las almendras como frutos secos, mientras que no lo son.
Por lo tanto, para eliminar toda confusión, aquí hay una definición simple de nueces. Una fruta que tiene una sola semilla y una cáscara externa que es dura y no se agrieta ni se parte cuando esta semilla madura se puede clasificar como una nuez. Sin embargo, existe una percepción común de que las frutas son suaves y tiernas y, por supuesto, deliciosas para comer (al menos la gran mayoría lo es). Por lo tanto, es fácil para las personas pensar en las nueces como algo diferente a las frutas, ya que son crujientes. Sin embargo, hay una diferencia notable entre las frutas y las nueces y es la capacidad de convertirse en una planta o un árbol. Si bien cada semilla que se encuentra dentro de una fruta carnosa y sabrosa es potencialmente capaz de convertirse en una planta, no se puede decir lo mismo de las semillas que comemos de las nueces.
La otra gran diferencia, por supuesto, es la forma en que consumimos frutas y nueces. Mientras que las frutas tienen una cubierta externa blanda que se puede pelar o quitar con un cuchillo para revelar la pulpa interna que se puede comer de inmediato o exprimir para hacer jugos, las nueces tienen una cubierta externa dura que debe romperse para llegar a la fruta que está adentro.. Incluso esta fruta no tiene carne y se tiene que comer mordiéndola. No hay jugos y las nueces tienen un sabor distinto propio.
Algo que es común en las frutas y nueces es la presencia de vitaminas, antioxidantes y minerales. Lo único que f alta en las nueces es jugo. No se pueden triturar y convertir en bebidas saludables como las frutas. Las nueces se comen principalmente como bocadillos, mientras que las frutas se pueden comer o tomar como jugos.
En resumen:
• Aunque la mayoría piensa que los frutos secos son diferentes de las frutas, los científicos dicen que son lo mismo.
• Sin embargo, existen grandes diferencias en apariencia y sabor en lo que se refiere a frutas y nueces.
• Mientras que las frutas son blandas y carnosas por dentro, las nueces tienen una cubierta exterior dura y una semilla crujiente por dentro.
• Mientras que las semillas dentro de una fruta pueden convertirse en plantas, no se puede decir lo mismo de las semillas de las nueces que comemos.
